煲燕窩粥
步驟：
- 先將燕窩浸水至軟身備用
- 清洗好，瀝水後，用滾水略煮(約3-4分鐘)，然後格去滾水備用
- 燕窩會形成唶喱狀， (食時口感會較好)
- 加入雞茸及火腿汁(或罐裝上湯),
- 煲好白粥底
- 加入以上材料及發好之燕窩, 用慢火煮5分鐘即可享用。
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每週煮意 (#46)
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黃豆餅，顧名思義，以黃豆為主要食材製成。黃豆富含蛋白質、膳食纖維等營養素，是素食者的優質蛋白質來源。而將黃豆製成餅狀，不僅方便食用，更能增加口感。 材料 主料： 黃豆 150克（約1杯） 副料： 蔥 2根，芫茜 1小把 調味料： 鹽…
