蔥白雞絲豆腐 四 29, 2024 快手菜 762 Food No.1 蔥白雞絲豆腐是一道自由烹飪的港式料理，做法簡單，營養豐富。這道菜以嫩滑的豆腐、鮮嫩的雞絲和清香的蔥白為主要食材，搭配醬油、鹽、糖等調味料調味，口感清淡爽口，適合老人、小孩和減肥人士食用。 材料成份 主料： 豆腐 1塊 雞胸肉/雞腿肉 1塊… 點 看 >> 食譜
調配"煲仔飯豉油" 五 20, 2024 各式飯類 612 Food No.1 煲仔飯豉油是一種用於搭配煲仔飯的醬油，具有香甜鹹鮮的風味。(最後有實用資訊!!! ) 製作煲仔飯豉油的方法有多種，以下介紹一種常見的方法： 食材 水 200ml 冰糖 20g 魚露 2湯匙 美極鮮醬油 2湯匙 生抽 2湯匙 油膏 1湯匙… 點 看 >> 食譜
FoodNo1.com年度食譜：720道全新美味 一 03, 2025 有關FoodNo1.com 343 Food No.1 720道全新美味等你發掘！FoodNo1.com年度食譜訂閱，開啟你的美食之旅！ 訂閱會員權益：「天天都有新菜色，從家常菜到異國料理，豐富你的餐桌！」 海量食譜，任你挑選：… 點 看 >> 食譜
上湯浸魚腐 十二 17, 2024 簡易湯 355 遊搜美食 「上湯浸魚腐」是一道粵菜經典，其名稱直白地表達了這道菜的主要烹調方式——將魚腐浸泡在用上湯熬製的高湯中。 上湯： 是以雞骨、豬骨或海鮮等熬製的高湯，湯味鮮甜濃郁。 魚腐： 以魚肉製成的丸子，口感彈牙，富有鮮味。… 點 看 >> 食譜
咖哩排骨肉絲炒河粉 二 09, 2025 粉麵天地 355 YouareChef 這道菜融合了馬來西亞的「炒貴刁」的概念，以及廣東菜中常見的排骨和肉絲，再加入咖哩的風味。炒貴刁是一種以寬河粉（貴刁）為主料，搭配各種配料和醬料炒製的料理，常見於馬來西亞、新加坡等地，具有濃郁的南洋風味。這道菜的命名，旨在體現其融合多元食材和… 點 看 >> 食譜
古法龜苓膏 九 21, 2024 小食 & 甜點 288 YouareChef 龜苓膏是一款傳統的涼爽甜品，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。其獨特的苦味來自中藥龜板和土茯苓，搭配上糖的甜味，口感豐富。 材料 主料： 龜板粉：15克 土茯苓粉：10克 涼水：500毫升 副料： 冰糖：適量（根據個人喜好調整）… 點 看 >> 食譜
鴻喜菇排骨炒即食麵 五 24, 2024 粉麵天地 257 Food No.1 鴻喜菇排骨即食麵是一道簡單易做的家常菜，以鴻喜菇、排骨、蛋絲和即食面為主要食材，營養豐富，味道鮮美。鴻喜菇是一種菌類，具有獨特的香氣和口感，排骨富含蛋白質和鈣質，蛋絲滑嫩可口，即食面方便快捷。這道菜適合老人、孩子和上班族等各類人群食用。… 點 看 >> 食譜
香芋炆牛肋條 七 27, 2024 牛肉料理 1123 Food No.1 這道香芋炆牛肋條是自由烹調的美味家常菜，做法簡單，但味道卻異常鮮美。炆煮軟爛的牛肋條搭配綿密香甜的芋頭，讓人食指大動。 除了美味可口之外，這道菜還富含營養，是均衡飲食的絕佳選擇。 ( 最尾有實用煮食資訊 - 牛肋條和牛腩的差異 )… 點 看 >> 食譜
