橄欖油水炒椰菜花高麗菜 五 23, 2024 時蔬鮮果 245 Food No.1 這道橄欖油拌炒椰菜花和高麗菜是一道簡單易做的菜餚,非常適合素食主義者或正在尋找健康晚餐選擇的人。椰菜花和高麗菜富含維生素和礦物質,而橄欖油則含有健康的脂肪酸。這道菜可以作為主菜或配菜食用。… 點 看 >> 食譜
菌菇雞煲 三 05, 2025 雞鴨鵝料理 250 張學華 菌菇雞煲是一道結合了雞肉的鮮嫩與各式菌菇的獨特風味的傳統中華料理。雞煲的做法多樣,而加入菌菇不僅豐富了口感,也提升了營養價值。此菜餚展現了中華料理中擅長運用食材的特性,將不同食材的鮮味融合,創造出層次豐富的美味。 材料 主料:… 點 看 >> 食譜
潮州馬友魚飯 二 07, 2025 魚鮮料理 392 遊搜美食 馬友魚飯,又稱「凍魚」,是潮汕地區的特色美食。其製作方式簡單,直接用海水煮熟新鮮海魚,保留了魚肉的原汁原味,展現了潮汕人對海鮮的熱愛和對食材鮮度的追求。馬友魚,肉質鮮嫩、油脂豐富,是製作魚飯的理想選擇。 材料 主料: 馬友魚:2條… 點 看 >> 食譜
鮮蝦蔬菜沙拉 九 10, 2024 沙律 / 沙拉 362 遊搜美食 這道鮮蝦蔬菜沙拉是一道清爽開胃的冷盤,將鮮嫩的蝦仁與多種新鮮蔬菜搭配,口感豐富,營養均衡。無論是作為正餐或是輕食,都非常適合。 材料準備(2人份) 主料: 鮮蝦:200克 羅蔓生菜:1顆 小番茄:5-6顆 水煮蛋:2顆 培根:2片… 點 看 >> 食譜
英式鬆餅西多士 四 06, 2025 早餐 & 早午餐 303 YouareChef 這道創意料理將經典的英式鬆餅融入港式西多士的烹調手法。鬆軟的英式鬆餅浸潤蛋液後,以牛油慢煎至金黃,取代油炸,減少油膩感。食用時搭配香甜的楓糖漿或濃郁的花生醬煉奶,帶來東西方風味交織的獨特享受。 吸引力評分: 4.3 / 5 分 材料… 點 看 >> 食譜
沁涼水果茶 十二 17, 2024 健康飲品 & 涼茶: 286 遊搜美食 「沁涼水果茶」這個名字簡單明瞭,直接表達了這道飲品的季節性和口感。水果茶是一種廣受歡迎的飲品,其起源可追溯到古老的東方,不同文化都有各自的水果茶配方。 食材: 主料: 蘋果:富含維生素C、膳食纖維,有助於增強免疫力、促進消化。… 點 看 >> 食譜
紅豆湯圓蕃薯糖水 六 14, 2024 小食 & 甜點 317 Food No.1 紅豆湯圓蕃薯糖水是一道具有濃郁紅豆香氣和甜蜜滋味的傳統中式甜品,適合在寒冷的冬天享用。這道甜品做法簡單,只需要將紅豆、蕃薯和湯圓煮熟,再加入糖調味即可。 材料成份 主料: 紅豆湯圓 200 克 蕃薯 500 克 薑 2 片… 點 看 >> 食譜
龍蝦奶油義大利麵 九 27, 2024 海鮮料理 (西式) 437 遊搜美食 這道龍蝦奶油義大利麵將鮮甜的龍蝦肉與濃郁的白醬完美結合,搭配彈牙的義大利麵,口感豐富,滋味無窮。無論是家庭聚餐或是浪漫晚餐,都是一道令人難忘的佳餚。 材料準備(4人份) 主料 龍蝦:2尾 義大利麵 / 意大利麵:400克… 點 看 >> 食譜