蓮藕章魚綠豆湯 (季節養生湯) 十 01, 2025 季節養生湯 240 Food No.1 📜蓮藕章魚綠豆湯是廣東地區家庭最喜愛的老火靚湯之一,功效為清熱解暑、健脾開胃。雖然已入秋季,但如果讀者所在地區仍有「秋老虎」的燥熱,這道湯水是絕佳的調理選擇。章魚乾的鮮味與蓮藕的粉糯、綠豆的清熱完美結合,能清走體內餘熱,滋陰潤燥,尤其適合經… 點 看 >> 食譜
黑米枸杞養髮烏髮粥 七 10, 2025 早餐 & 早午餐 455 Food No.1 📜「黑米枸杞養髮烏髮粥」是中醫「以黑養黑」理論的完美實踐。這款粥品不僅口感香糯、色澤誘人,更具有滋養肝腎、益精明目、烏髮養髮的顯著功效。對於頭髮早白、脫髮困擾或用眼過度的現代人來說,它是一碗不可多得的養生早餐,幫助您由內而外散發健康光彩。… 點 看 >> 食譜
麥冬沙參玉竹排骨湯 八 20, 2025 時令住家湯 530 Food No.1 📜 麥冬、沙參、玉竹三味同用,養陰潤燥、生津止渴;以排骨增鮮,秋燥口渴、喉癢者常飲更舒服。 吸引力評分 4.7 / 5 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:排骨 700 g(斬件) 副料:麥冬 15 g、沙參 20 g、玉竹 20 g、紅棗… 點 看 >> 食譜
雞肉芝士番茄三文治 二 22, 2025 三明治、餅類 & 薄餅 509 YouareChef 三文治是一道經典的西式三文治,以其豐富的食材和簡單的製作方式而聞名。這道三文治的歷史可以追溯到19世紀的英國,當時三文治作為一種方便快捷的食物開始流行。隨著時間的推移,芝士番茄雞肉三文治的配方不斷演變,加入了各種不同的食材和調味料,使其口味… 點 看 >> 食譜
美式牛油果貝果三文治 七 08, 2025 早餐 & 早午餐 331 Food No.1 📜美式牛油果(酪梨)貝果三文治是近年來風靡健康飲食圈的早餐選擇。烤得外脆內軟的貝果,塗抹上綿密滑順的牛油果泥,搭配煙三文魚(煙燻鮭魚)或新鮮火腿,再夾入爽脆的火箭菜(芝麻菜)或生菜,口感豐富、味道清新。這不僅是一份營養均衡的早餐,更是一種時… 點 看 >> 食譜
知識庫01 八 05, 2025 知識庫 220 Food No.1 FoodNo1 是一個結合每日煮意、食材知識與 AI 助理的智能烹飪平台。您可以每日查看「三餸一湯」與「一週煮意」建議、搜尋食譜、使用 『加餸池』提問今晚煮乜餸,並探索食材、香料與健康烹調相關知識。詳情可查看FoodNo1「導覽頁」 。… 點 看 >> 食譜
日式味噌滑肉烏龍麵 六 28, 2025 粉麵天地 488 家慧 📜這道味噌肉片烏冬是一道快速又美味的家常麵食,靈感來自於日式味噌湯的溫潤,結合了中式料理中常見的肉片與烏冬,口感豐富且營養均衡。尤其適合忙碌的家庭主婦和上班族,短短15分鐘就能享用到暖呼呼的美味,是應對快速晚餐或午餐的最佳選擇。味噌的鹹香與… 點 看 >> 食譜
培根捲義式香腸 一 06, 2025 西式肉類 551 YouareChef 這道菜結合了西方常見的培根捲肉料理方式,以及風味濃郁的義式香腸。培根的鹹香與香腸的豐富肉汁相互襯托,簡單卻美味。雖然沒有特定的文化或歷史背景,但培根捲肉的烹飪方式在歐美飲食文化中相當普及,常作為開胃菜或點心。 材料 主料:… 點 看 >> 食譜