香煎牛扒 Seared Steak
這道菜以煎至外焦里嫩的牛扒為主，搭配番茄和蘑菇，營養豐富，風味濃郁。牛扒的烹飪方法可以根據個人喜好調整，喜歡吃生一點的可以縮短烹飪時間，喜歡吃熟一點的可以延長烹飪時間。 (底部有詳細介紹如何選擇牛扒部位及烹飪牛扒的方法。) 材料成份…
肉蓯蓉酒
- 肉 蓯 蓉 150公 克
- 米 酒 1 公 升
- 冰 糖 100 公 克
- 蜂 蜜 50 公 克
- 具 有 滋 養 強 壯 功 能 ， 可 消 除 疲 勞 ， 改 善 虛 弱 體 質 。
- 一 次 20 C C ， 一 日 二 次 至 三 次 ， 空 腹 時 或 二 餐 中 間 之 用 。
今日菜式 天天不同
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Wasabi 涼拌雲耳
Wasabi 涼拌雲耳 / 山葵涼拌雲耳 是一道簡單易做的涼拌菜，口感清脆爽口，味道鮮美。雲耳是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。Wasabi 是一種具有辛辣味的調味料，可以增進食欲。這道菜適合作為開胃菜或配菜。…
滑雞煲仔飯 (+煲仔飯特輯)
滑雞煲仔飯是一道廣東特色菜餚，以雞肉、米飯和煲仔為主要食材，以砂鍋烹製而成。滑雞煲仔飯的雞肉鮮嫩多汁，米飯香氣撲鼻，鍋底焦香酥脆，是深受人們喜愛的家常菜。 認識煲仔飯： 鍋巴 | 吃煲仔飯季節 | 雞件煲仔飯料理 材料成份 主料： 雞胸肉…
