羅勒 (Basil)：香草之王的夏日饗宴
羅勒 (Basil) ，學名 Ocimum basilicum，原產於印度和中東地區，擁有悠久的歷史。古埃及人將其用於防腐和藥用，古希臘人則認為羅勒是「王者之草」(basilikon phuton)…
羊肚菌上素
法國羊肚菌50克
愉耳50克
蘆筍50克
黃耳20克
玉米筍50克
西蘭花1個
清雞湯1罐
雞粉半茶匙
鹽1茶匙
糖半茶匙
用清水發愉耳、黃耳、羊肚菌2小時後洗乾淨待用
用清雞湯煮開後加入所有材料慢火煮5分鐘加入調味即可。
- 增加維生素、氨基酸的吸收。
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