藍莓燕麥片是一道簡單易做的早餐，只需幾分鐘即可完成。它富含膳食纖維、蛋白質和抗氧化劑，是健康均衡飲食的一部分。

材料成份

• 主料：燕麥片、牛奶
• 副料：藍莓、糖漿或蜂蜜或嫩奶

材料和菜色調味

• 燕麥片：建議使用大燕麥片，口感更佳。
• 牛奶：可根據個人喜好選擇全脂牛奶、低脂牛奶或脫脂牛奶。
• 藍莓：可根據個人喜好選擇新鮮或冷凍藍莓。
• 糖漿或蜂蜜或嫩奶：可根據個人喜好添加。

材料份量

• 1杯牛奶
• 400克燕麥片
• 適量藍莓
• 適量糖漿或蜂蜜或嫩奶

烹飪方法步驟

1. 將牛奶倒入鍋中，大火煮開。
2. 加入燕麥片，轉中火煮約2分鐘，至燕麥片發漲軟身。
3. 加入藍莓、糖漿或蜂蜜或嫩奶，攪拌均勻即可。

烹飪容易度

簡單

預備及完全時間

• 預備時間：5分鐘
• 完全時間：10分鐘

烹飪技巧和製作貼士

• 烹煮燕麥片時，需頻繁攪拌，以免燕麥片粘鍋。
• 可根據個人喜好調整燕麥片的煮沸時間，以獲得不同的口感。
• 可添加其他水果、堅果或種子，豐富口感和營養。

裝盤擺設

將燕麥片盛入碗中，在表面撒上藍莓即可。

營養價值

藍莓燕麥片富含膳食纖維、蛋白質和抗氧化劑。膳食纖維有助於促進腸道蠕動，預防便秘。蛋白質是人體必需的營養素，有助於修復和建造組織。抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基的損傷。

營養成分表

藍莓和燕麥片一起食用的好處

藍莓和燕麥片一起食用可提供多種健康益處。這些好處包括：

• 降低心臟病風險
• 降低患癌症風險
• 改善消化系統健康
• 幫助控制血糖水平
• 促進減肥

藍莓的營養價值

藍莓是一種富含抗氧化劑的水果。抗氧化劑可以幫助保護細胞免受損傷。藍莓還含有維生素 C、維生素 K 和膳食纖維。

以下是藍莓的營養成分表：

燕麥片的營養價值

燕麥片是一種全穀物，富含膳食纖維、蛋白質和 B 族維生素。燕麥片也是β-葡聚糖的良好來源，β-葡聚糖是一種可溶性纖維，有助於降低膽固醇水平。