培根肉丁炒蒲瓜 十 12, 2024 時蔬鮮果 377 YouareChef 這道「培根肉丁炒蒲瓜」將蒲瓜的清甜與培根的鹹香完美結合，加入粟米雜菜增添口感，是一道營養均衡又美味的家常菜。培根的油脂會讓蒲瓜更香甜，而粟米雜菜的豐富纖維則能增加飽足感。 材料準備 主料： 蒲瓜：1個（約500克）… 點 看 >> 食譜
蝦醬通菜牛肉 五 06, 2024 時蔬鮮果 1046 Food No.1 蝦醬通菜牛肉是一道經典的粵菜，以蝦醬的鹹香和通菜的清脆爽口搭配牛肉的鮮嫩多汁，深受人們喜愛。這道菜的做法簡單易學，適合家庭日常烹飪。 材料成份 主料 牛里脊肉 200克 通菜 300克 副料 蝦醬 1茶匙 (按此查看>>蝦醬)… 點 看 >> 食譜
肉絲椰菜炒上海麵 十一 14, 2024 粉麵天地 340 YouareChef 這道經典的上海家常菜，將肉絲的鮮香與椰菜的爽脆完美結合，搭配Q彈的上海麵，口感豐富，滋味濃郁。是一道簡單易做又美味的快手麵食。 最後部份有煮上海麵的時間和方法貼士。 材料 (2-3人份) 主料： 上海麵：200克 豬肉絲：150克… 點 看 >> 食譜
韓式白切肉 十一 17, 2024 豬肉料理 335 遊搜美食 韓式白切肉，又稱韓式水煮肉，是韓國傳統料理之一。透過簡單的烹調方式，將豬肉煮得軟嫩，再搭配多種醬料，口感豐富，清爽不膩。 材料 主料： 五花豬肉 500克 副料： 蔥 2根、薑 1塊、蒜頭 5瓣、洋蔥 1顆、蘋果 1個、米酒… 點 看 >> 食譜
椰汁日本南瓜大蝦 六 16, 2024 海鮮料理 676 遊搜美食 椰汁日本南瓜大蝦是一道色香味俱全的佳餚，以鮮甜的日本南瓜搭配肥美的蝦仁，再加入濃郁的椰汁烹煮而成，口感香甜軟糯，椰香四溢，讓人回味無窮。 材料成份 主料 日本南瓜 500克 大蝦 300克 副料 椰汁 250毫升 薑片 2片 蒜末 1茶匙… 點 看 >> 食譜
蘆筍炒中蝦 六 07, 2024 海鮮料理 614 Food No.1 蘆筍炒中蝦是一道自由烹調的家常菜，做法簡單，營養豐富。中蝦肉質鮮嫩，口感彈牙，搭配上爽脆的蘆筍，味道鮮美可口。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料：中蝦 300 克，蘆筍 200 克 輔料：蒜頭 3 瓣，蔥 1… 點 看 >> 食譜
南乳芋頭扣肉煲 十一 27, 2024 豬肉料理 443 YouareChef 南乳芋頭扣肉煲：香濃入味、軟糯可口的經典粵菜。這道菜是廣東菜的經典之作，南乳的獨特風味與五花肉和芋頭的完美結合，造就了這道菜的獨特風味。 菜名由來與特色… 點 看 >> 食譜
金牌焦香松阪豬 九 06, 2024 豬肉料理 341 遊搜美食 松阪豬肉以其獨特的口感和香氣深受大眾喜愛。這道「金牌焦香松阪豬」將松阪豬的美味發揮到極致，外層焦香酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配清爽的生菜，口感豐富，令人回味無窮。 ( 最尾有介紹：松阪豬肉, 料理方式 和 醃製出更美味的松阪豬 ) 材料… 點 看 >> 食譜
