NFW-08 | 頭重重|好似戴住個頭盔十二 10, 202533種《日常小不舒服》149Food No.1 🪖 頭重重|好似戴住個頭盔 頻率: 工作日或者天氣焗促時特別明顯主題分類: 🧠 精神 × 睡眠 × 眼頸肩 成日形容自己「個頭好重」,好似戴住安全帽咁。🪖 眼、頸、膊一齊覺得緊,專注力好易下降。 📌… 點 看 >> 食譜
煲湯常識指南九 04, 2025煲湯圖書館490Food No.1 肉類:豬𦟌、排骨、雞肉等需先「汆燙」。將肉塊放入冷水鍋中,開火煮滾。當水面出現浮沫和雜質時,即可撈出肉塊,用溫水沖洗乾淨。此步驟能去除肉類的血水和腥味。 乾貨:南北杏、蜜棗、螺片、乾鮑魚等,應先用溫水浸泡。浸泡時間長短視材料而定,一般約… 點 看 >> 食譜
三蔥炒青口蠔仔一 24, 2025海鮮料理689YouareChef 「三蔥」指的是蔥白、洋蔥和紅蔥頭,這三種蔥類食材一同爆香,能讓海鮮的鮮味更加突出。而「青口蠔仔」則指兩種常見的海鮮食材,青口和蠔仔,它們的肉質鮮嫩,口感豐富。這道菜名簡單明瞭,直接點出菜品的特色。 材料: 主料: 青口:500克… 點 看 >> 食譜
英式鬆餅配果醬忌廉七 09, 2025早餐 & 早午餐468Food No.1 📜英式鬆餅是一種扁平、圓形的酵母發酵麵包,通常會對半切開並烤至金黃酥脆。搭配香甜的果醬和濃郁的忌廉(鮮奶油),是英國非常經典的早餐或下午茶點心。其鬆軟的內部和酥脆的表面,與果醬的甜美和忌廉的滑順完美結合,帶來簡單卻令人滿足的美味。 🧂… 點 看 >> 食譜
杞子 (Goji Berries):東方紅寶石的養生奧秘三 19, 2025調味料 & 食材720YouareChef 杞子,原產於中國寧夏地區,擁有悠久的食用和藥用歷史。早在《神農本草經》中就有關於杞子的記載。在中國傳統文化中,杞子被視為滋補養生的佳品,有「卻老子」的美譽。杞子,學名 Lycium barbarum,不同的名稱:… 點 看 >> 食譜
粟米(Corn)十二 07, 2025根莖類119Food No.1 🌽 粟米(Corn) 金黃 × 香甜 × 老少咸宜 粟米係好受歡迎的家常食材,煲湯、炒粒、焗飯、沙律都見到佢, 甜甜地又夠飽肚,小朋友同大人都一般容易接受。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類… 點 看 >> 食譜
日式玉子燒配味噌湯七 09, 2025早餐 & 早午餐714Food No.1 📜日式玉子燒配味噌湯是經典的日式早餐組合,深受日本家庭和世界各地人們的喜愛。玉子燒(日式煎蛋卷)口感軟嫩,層次豐富,帶有淡淡的甜味和高湯的鮮味。搭配一碗暖心暖胃的味噌湯,湯頭鮮美,配料豐富,提供植物蛋白和膳食纖維。這是一份健康、清淡卻充滿日… 點 看 >> 食譜
加餸池十 25, 2025家的味道·食譜1850Food No.1 「加餸池」🍲是家家戶戶也會用得著的加菜器。 可按圖"加餸" 或輸入 ( 蒸雞、豆腐... ) 關鍵字,菜譜便會即時顯示。FoodNo1.com 推薦! 點 看 >> 食譜