芒果的功效與好處 七 19, 2024 時蔬鮮果 304 Food No.1 芒果是一種熱帶水果，原產於印度，現已廣泛種植於世界各地。芒果果實呈橢圓形或卵形，果皮光滑，顏色多為黃色、紅色或紫色。芒果果肉細膩多汁，味道香甜，富含維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分。 功效及好處 芒果具有以下功效及對健康好處：… 點 看 >> 食譜
雪菜黃魚肉絲麵 二 11, 2025 粉麵天地 248 遊搜美食 雪菜黃魚肉絲麵是一道結合了傳統食材與創新烹飪手法的麵食料理。雪菜，即雪裡紅，以其獨特的風味和口感，在中國傳統飲食中佔有重要地位。黃魚，又稱馬友魚，肉質細嫩鮮美，營養豐富，是海鮮中的佳品。此菜將兩者巧妙結合，再搭配富有嚼勁的拉麵，創造出既有傳… 點 看 >> 食譜
微波黃金南瓜豬扒 三 07, 2025 豬肉料理 225 YouareChef 這道菜結合了台灣常見的南瓜與豬扒，利用微波爐快速烹調，既保留了食材的營養，又符合現代人快速簡便的飲食需求。南瓜的香甜與豬扒的肉香融合，簡單美味。 材料 主料： 豬扒 南瓜 副料： 鹽 黑胡椒 橄欖油（可選） 材料的功效或好處… 點 看 >> 食譜
意式芝士白汁蛤蜊 十 18, 2024 海鮮料理 (西式) 401 YouareChef 這道意式芝士白汁蛤蜊是一道經典的意大利麵食，將鮮美的蛤蜊與濃郁的芝士白醬完美結合，口感豐富，風味絕佳。白醬的奶香搭配蛤蜊的鮮甜，再撒上些許黑胡椒，每一口都令人回味無窮。 材料準備 (約2人份) 主料： 蛤蜊：500克 (新鮮，並已吐沙)… 點 看 >> 食譜
金蠔滿載 一 21, 2025 年菜盛宴 579 YouareChef 「金蠔滿載」這個名稱形象地描述了這道菜的豐富和美味。金蠔色澤金黃，口感肥美，搭配濃郁的醬汁，讓人食指大動。 材料： 主料： 金蠔：24顆（約4人份） - 富含鋅和蛋白質，有助於提升免疫力。 副料： 薑：1塊（約30克） -… 點 看 >> 食譜
鮮蝦蘑菇炒西蘭花 四 29, 2024 時蔬鮮果 1245 Food No.1 鮮蝦蘑菇炒西蘭花是一道自由烹飪的港式料理，以新鮮的蝦仁、蘑菇和西蘭花為主料，搭配紫洋蔥炒制而成。這道菜口感鮮嫩脆爽，營養豐富，是宴請賓客或家庭聚餐的理想選擇。 材料成份 主料：蝦仁 250克、蘑菇 150克、西蘭花 200克 副料：紫洋蔥… 點 看 >> 食譜
煎香三文魚皮 十二 16, 2024 魚鮮料理 388 MagSek 此菜將三文魚皮，這個常被丟棄的部分，透過煎煮的方式，使其口感酥脆，風味獨特。取名「煎香」強調烹調手法，而「三文魚皮」則直接點出主食材，簡單易懂。… 點 看 >> 食譜
香煎餐蛋芝士番茄多士 四 23, 2025 早餐 & 早午餐 10 家慧 在香港茶餐廳，午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合，成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝士番茄多士」則是一種混合了中西元素的較為新穎的吃法。… 點 看 >> 食譜
