日式紅豆厚多士配鮮奶
📜紅豆沙多士（紅豆吐司）是日本喫茶店（咖啡店）裡常見的早餐或下午茶點心，近年來在香港和台灣也越來越受歡迎。烤得金黃香脆的多士（吐司）上，鋪滿甜而不膩的紅豆沙，再點綴一小塊牛油（奶油），紅豆的綿密與牛油的鹹香完美結合，搭配一杯冰涼的鮮奶，既能…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
叉燒炒蛋
(足三至四人的份量)
- 叉燒 4兩
- 蛋 3 個
- 蔥末少許
- 油 3湯匙
- 鹽 1/4 茶匙
- 胡椒粉少許 (可因應個人口味不用)
- 叉燒切絲或切丁。
- 蛋打散加入鹽、胡椒粉和叉燒，拌勻。
- 加油2湯匙在鍋中燒熱，倒入〈2〉炒勻，最後加入蔥末即成。
蛋打散加入鹽、胡椒粉和叉燒，拌勻。
加油2湯匙在鍋中燒熱，倒入〈2〉炒勻
最後加入蔥末即成 。
撰文：家中食客 / 攝影：甜心
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