五色豆粥

是 夏 至 後 十 五 日 為 夏 令 進 補 之 最 佳 時 間 。 因 為 紅 豆 入 心 ， 綠 豆 入 肝 ， 黑 豆 入 腎 ， 扁 豆 入 胃 ， 黃 豆 入 腸 ， 在 炎 夏 中 身 體 能 量 消 耗 大 ， 人 體 喜 涼 快 ， 用 清 補 的 食 物 滋 養 ， 是 最 好 不 過 的 ， 而 且 豆 類 是 天 然 的 抗 氧 化 物 ， 可 保 健 及 提 供 各 項 所 需 的 營 食 。