每週煮意 (#49)
京醬五花粒 椰汁日本南瓜大蝦 橄欖油水炒椰菜花高麗菜 清甜蜜棗白菜湯 椰菜花芋頭小炒 培根蘆筍 薑葱芫荽蒸青班 荷包蛋蘿蔔湯 梅菜蒸茄子 薯仔燜豬腩肉 醬油手撕包心菜 奶油白菜蓮藕湯 菠蘿西芹芯牛肉粒 辣鮮露大蔥煎蝦 鮮脆萵筍條…
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紫菜炒蛋
煮意貼心提示: 營養、補鈣。更是小朋友開胃菜。
材料:
紫菜2克，雞蛋6個，蒜頭剝開2粒。
做法:
- 把紫菜浸泡約5分鐘，洗乾淨，瀝幹水備用。
- 把蒜頭剁碎，備用。
- 雞蛋打好，和紫菜攪拌均勻，加入剁碎蒜頭、一湯匙米酒、適量鹽。
- 鍋中加入適量食用油，待油滾後倒入雞蛋翻炒約3-5分鐘即可。
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今日煮意 (#286)
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三葉櫻花蝦豆腐味噌湯
這道充滿日式風味的湯品，將細嫩豆腐、香脆櫻花蝦與鮮嫩三葉完美融合。味噌湯底濃郁鮮美，滋味豐富，無論是當作主餐或配菜都相當適合。 材料 (2-3人份) 主料： 板豆腐：200克（切小塊） 櫻花蝦：10克 三葉：適量（切段） 湯底：…
