金玉滿堂三文魚雜菜炒飯
這道菜結合了三文魚的鮮美、午餐肉的香氣和雜菜的營養，是一道簡單又美味的炒飯。三文魚富含Omega-3脂肪酸，對心血管健康有益；午餐肉提供蛋白質，雜菜則提供豐富的維生素和礦物質。 材料： 主料： 野生三文魚一片 (約200克) 午餐肉一罐…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
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意式肉醬通粉
免治牛肉(或隨個人喜愛肉類)
尖通粉 (出水至淋瀝乾備用，切勿過水)
茄汁意粉醬
鲜磨菇 (切片)
洋葱 (切粒)
Mozzarella芝士
材料一覽
先把尖通粉用滾水煮淋( 出水後瀝乾備用)
下油鍋落蒜洋葱微炒，放入免治牛肉炒至3分鐘放入磨菇
加入茄汁意粉醬中慢火煮5分鐘
將茄汁意粉醬倒在通粉上拌勻
盛上焗盤 灑上芝士，350度焗20分鐘便成
炒香免治牛肉
加入茄汁意粉醬中慢火煮5分鐘
將茄汁意粉醬倒在通粉上拌勻
盛上焗盤 灑上芝士
同樣煮法, 可選用意大利粉，或其他西式粉麵類。
- 煮通粉或意粉, 在水浪後, 加入少許油和鹽, 以中火皺煮, 可以不用出水/過冷河.
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