豉汁滑魚片叮粉絲 （新菜色）
這道菜結合了傳統粵菜的豉汁風味和現代微波爐烹飪技巧，將滑嫩的魚片與吸滿湯汁的粉絲完美融合，做法簡單快捷，是現代忙碌生活中的美味選擇。 材料 主料： 龍脷柳（或其他適合快熟的魚片） 副料： 粉絲 蒜蓉 豆豉 雞汁 鹽 食用油…
豆漿-自製豆漿
有益飲品
- 乾腐竹 2 包
- 雞蛋 2 隻(可加至每人一個)
- 冰糖半包
- 水5 公升
- 將5 公升水煮沸
- 將腐竹弄碎，放入煮滾的水中煮溶，後轉慢火；若20分鐘即成
- 若要加進蛋花，可放入2 隻雞蛋拌勻，同時收火，幼滑的蛋花即成
- 若要加製唐心蛋，伴豆漿飲用；將雞蛋破殼放入煮滾的豆漿煮半分鐘後息火，便可享用唐心雞蛋
乾腐竹
將腐竹弄碎，放入煮滾的水中煮溶，後轉慢火
將雞蛋破殼放入煮滾的豆漿煮半分鐘後息火，便可享用唐心雞蛋
黃豆類飲料是現代科學証明對人類很有益的飲品，每週多喝有益身體
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