每週煮意 (#48)
京都豬扒 鹹牛肉薯蓉餅 香芋南瓜雙拼肉末炒 合掌瓜海鮮菇炆粉絲 紅蘿蔔五香雞翼 (電飯煲料理) 金蠔滿載 營養小炒王 韓式泡菜年糕湯 豆豉鯪魚燴粉絲 白雪蝦仁 南乳燜齋 蜜棗奶油白菜湯 薯仔炆五花腩 蕃茄肉碎豆腐 「避風塘」風味小炒王…
豆漿-自製豆漿
有益飲品
- 乾腐竹 2 包
- 雞蛋 2 隻(可加至每人一個)
- 冰糖半包
- 水5 公升
- 將5 公升水煮沸
- 將腐竹弄碎，放入煮滾的水中煮溶，後轉慢火；若20分鐘即成
- 若要加進蛋花，可放入2 隻雞蛋拌勻，同時收火，幼滑的蛋花即成
- 若要加製唐心蛋，伴豆漿飲用；將雞蛋破殼放入煮滾的豆漿煮半分鐘後息火，便可享用唐心雞蛋
乾腐竹
將腐竹弄碎，放入煮滾的水中煮溶，後轉慢火
將雞蛋破殼放入煮滾的豆漿煮半分鐘後息火，便可享用唐心雞蛋
黃豆類飲料是現代科學証明對人類很有益的飲品，每週多喝有益身體
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