意粉 (Pasta)三 15, 2026《食材指南》231Food No.1 🍝 意粉 (Pasta / Spaghetti) 能量補給 × 健脾和胃 × 多樣化烹調 意粉由杜蘭小麥製成,質地堅實。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有提供穩定能量與健脾和胃嘅功用,係現代飲食中極具靈活性嘅優質碳水化合物來源。 ①資料 |… 點 看 >> 食譜
黨參北芪杞子圓肉紅棗麥冬當歸野生鴨湯九 19, 2025時令住家湯1719家慧 📜 這是一道源自傳統中醫藥膳的家常湯品,結合了多種溫補食材,旨在達到滋補養生、補氣活血的功效。靈感來自於古老的中藥方,將黨參、北芪(黃芪)… 點 看 >> 食譜
NFW #05|心情低落 |成日覺得冇乜動力十二 10, 202533種《日常小不舒服》522Food No.1 😔 心情低落|成日覺得冇動力 頻率: 間中甚至幾日一齊出現主題分類: 🧠 精神 × 睡眠 × 情緒系 明明冇特別大事發生,但成日覺得「提不起勁」。 對平時鍾意做嘅嘢,好似冇咁有興趣,心裏面有啲灰。🌫️ 📌… 點 看 >> 食譜
香菇粉 (Shiitake powder)三 17, 2026《食材指南》47Food No.1 🍄 香菇粉 (Shiitake powder) 天然鮮味 × 菇香濃郁 × 提升層次 香菇粉係由乾香菇研磨而成嘅天然調味料,帶有濃郁菇香與鮮味。喺日常煮食中,可用作提升湯水、炒菜、蒸煮與醬汁嘅層次,係廚房中非常實用嘅天然提鮮材料。 ①資料… 點 看 >> 食譜
南瓜(Pumpkin)十二 07, 2025瓜菜類230Food No.1 🎃 南瓜(Pumpkin) 金黃 × 粉糯 × 有家味的暖心食材 南瓜色澤金黃,煮熟後口感粉糯帶甜味,係好多家常湯品、粥品同焗飯嘅常客, 食起上嚟有一種特別嘅「暖笠笠家常感」。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類… 點 看 >> 食譜
南瓜秋葵紹菜午餐肉湯三 01, 2026瓜菜湯681家慧 這是一道讓人眼前一亮的色香味創意湯水。利用秋葵與紹菜(大白菜)的天然纖維,配上南瓜的綿密質感,打造出清新而不單調的層次感。家慧在創作時特別將午餐肉輕輕灼過,僅保留那份淡淡的煙燻肉味來點綴蔬果的清甜,讓不愛吃蔬菜的孩子也能各取所需,是一份充滿… 點 看 >> 食譜