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海 產

烤 ─ 魚腩「骹」/「下巴」

老幼皆宣、台式小菜
烤「下巴」鮮味肉滑!

  • 魚腩「骹」6 - 8個
  • 燒烤醬
  • 酸梅醬

鹽、…

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粉絲蟹煲

材料

蟹 1斤
粉絲 2小包
蒜肉 2粒
薑 3片
蔥 2棵
雞湯 1罐
紅椒絲 1隻

調味份量

老抽 2茶匙…

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泰式牛油果伴蟹肉

牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 , 其 中 包 括 維 他 命 A 、…

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材 料

白 木 耳      &nbs…

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清蒸

材料

蟹(花、青) 2 隻

薑 末  1 茶 匙

調味

醬…

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XO醬蘆筍穿蝦球

材料

蘆 筍 500 克 ( 約 13 兩 )
中 蝦 300 克 ( 約 8 兩…

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大蝦茄子沙律

以 豐 富 食 物 纖 維 的 蔬 菜 、 菇 類 等 材 料 做 出 美 味 的 營 養 菜 式…

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金粟伴香蝦

通 常 煮 蝦 時 都 會 棄 用 蝦 頭 , 今 次 我 會 一 點 都 不 浪 費 , 把 蝦…

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