家常菜 食譜

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魚肉煎尖椒

fried-pepper尖辣椒 8隻 鯪魚肉 200克   鹽 半湯匙 >>>
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魚滑蒸茄子

fishslip-steamed-eggplant魚滑 半磅茄子 兩條 面豉醬 半茶匙南乳 一磚胡椒粉 >>>
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涼瓜炆倉魚

bitter-melon-pomfret新鮮倉魚 1條 (最好旗白倉) 苦瓜 1個 蔥 1棵 薑 3片 蒜頭 3粒   豆豉 1湯匙 糖 半茶匙 鹽 半茶匙 麻抽 1湯匙 >>>
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芝士蝦

cheese-shrimp  4人份量大頭蝦 / 中大蝦 6-8隻Mozzarella 芝士 150g牛油 少許蒜頭 5 粒薄荷葉 2 棵百裡香 2 棵糖 半 茶匙鹽 半 茶匙胡椒粉 半茶匙牛奶 2 >>>
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豉油王煎鮮蝦

soy-fried-shrimp鮮蝦 300克 / 半斤 (最好選用海蝦)蒜頭 2粒生抽 (可跟個人口味選用) 1湯匙鹽 >>>
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咖哩蝦

curry-shrimp鮮蝦 250g /一斤 (最好是海蝦) 紅辣椒 1隻 百里香 少許 薄荷葉 2片 蒜 2-3粒 咖哩膏/粉 椰漿 花奶 糖 鹽 鮮蝦略沖洗乾淨,用牙籤在蝦背去腸,備用 紅辣椒洗淨表面,切成絲,備用 >>>
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我是「FoodNo1 AI 助手」,簡稱「FAi」=「發仔」

fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在7月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

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