海鮮大集匯
材 料三 文 魚 50 g 魷 魚 半 隻 青 口 2 隻 蝦 2 隻 鹽 少 許 |
魚 肉 碎 50 g 蜆 4 隻 碎 甜 椒 半 隻 檸 檬 半 個 橄 欖 50 g |
橄 欖 油 3 茶 匙 香 葉 ( Basil ) 1 塊 香 草 少 許 黑 椒 少 許 |
做法
- 將 材 料 洗 淨 及 煮 熟 。
- 將 香 葉 切 絲 ， 加 檸 檬 汁 、 香 草 、 黑 椒 及 鹽 ， 混 入 橄 欖 油 及 橄 欖 。
- 將 ( 1 ) 及 ( 2 ) 混 合 即 成 。
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