香辣四季豆

🍜這道「鮑汁菇菌肉碎麻香麵線羹」以冬菇、雲耳、紫洋蔥與肉碎，把傳統家常麵線做得更濃香滑順。入口帶微辣與胡椒香，麵線吸滿鮑魚汁十分惹味，是寒天暖胃或忙碌日子的 10 分鐘快煮之選。 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：麵線 1 把、肉碎…

味噌帶鹹香與發酵豆香，常見於味噌湯、醬汁、醃料及日式料理配搭之中。

乾海參質地厚實，浸發後口感軟滑帶彈性，常見於燜煮、燉菜、宴客菜及滋補料理之中。

鰻魚汁帶甜鹹濃郁醬香，常見於蒲燒鰻魚、燒烤飯、壽司及日式照燒料理之中。

蜆肉細嫩鮮甜，湯汁帶濃郁海味，常見於煲湯、蒸煮、炒菜及家常貝類料理之中。

烏冬麵身粗厚柔滑，帶彈性，常見於湯麵、炒烏冬及日式主食配搭之中。