健康黃豆餅：營養滿分，美味無窮
黃豆餅，顧名思義，以黃豆為主要食材製成。黃豆富含蛋白質、膳食纖維等營養素，是素食者的優質蛋白質來源。而將黃豆製成餅狀，不僅方便食用，更能增加口感。 材料 主料： 黃豆 150克（約1杯） 副料： 蔥 2根，芫茜 1小把 調味料： 鹽…
乾癬須長期就醫 增加免疫力食物須忌口
造成乾癬的原因，主要是遺傳、感染、發炎或藥物等引起，雖不是傳染病，但仍需長期追蹤治療；成大醫院皮膚部主治醫師林奕君指出，乾癬屬於免疫系統相關疾病，但若能配合醫師囑咐接受治療，就能有效獲得控制。
長滿乾癬走路都困難 須依醫囑治療
臨床上，1名50多歲的男性曾坐救護車到醫院治療乾癬，當時許多醫療人員覺得不可思議，但後來檢查才知道，原來患者全身長滿約0.2~0.3公分厚的乾癬，使得連走路都很困難；林奕君說，乾癬症狀輕者僅占體表面積小於5%，但嚴重時，會將近占體表面積大於10%。小面積的乾癬可以外用藥膏治療；大面積乾癬，則有光線治療及口服藥；特殊部位也有特殊劑型，如凝膠、泡沫、洗劑等。
乾癬治療易使免疫力下降 治療前須先評估
林奕君說，但因治療會使身體免疫力降低，考量患者因本身有肺結核加上肝指數飆高，因此醫師在治療前先降低患者肝指數和肺結核問題，經過兩個月追蹤治療，再接受窄波紫外線照射，合併口服藥和外用藥等治療，目前已逐漸好轉，但仍需持續追蹤治療。
避免乾癬復發 應減少吃增加免疫力食物
目前在相關的生物製劑上，能根據調節身體的免疫反應，達到治療的效果，但平時患者就應盡量避免服用增加免疫力的食物；林奕君提醒，像是巴西蘑菇、靈芝、冬蟲夏草等都具有增加免疫力的功效，患者應避免服用，且應遵守醫師囑咐按時服藥，才能真正甩開乾癬纏身。
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