港式奶茶
作為早餐或下午茶的飲品，都是不可或缺的選擇。一杯正宗的港式奶茶，不僅是味蕾的享受，更是對香港這座城市獨特情懷的品味。 🧂 材料 主料： 紅茶包或紅茶葉 ☕：2-3 包（或 2…
美式早餐：太陽蛋、豬肉腸、多士
📜美式早餐盤以其豐盛和直接的美味而聞名，是許多家庭開啟活力一天的經典選擇。這份早餐包含了完美煎製的金黃太陽蛋，搭配煎得焦香多汁的豬肉腸，以及烤得酥脆的麵包片（多士）。簡單的食材組合，卻能提供充足的能量…
番茄蘑菇燴肉末
分類:快手菜 / 簡易料理
番茄蘑菇燴肉末是一道自由烹飪的菜系，做法簡單，營養豐富。番茄酸甜可口多汁，蘑菇鮮嫩，肉末香氣撲鼻，三者搭配在一起，味道非常和諧。這道菜可以作為午餐或晚餐的主菜，也可以作為配菜。 材料成份 主料：…
每週煮意 (#29)
芥菜蕃薯薑湯 豉汁蒸排骨 勝瓜炒蝦仁 金銀蛋菠菜 綠豆海帶排骨湯 鹹肉炒韭菜花 梅味泡墨魚 蝦皮蒸蛋 莧菜肉片湯 雙椒牛肉 魚片雞絲炒銀芽 燉蛋白豆腐…
每週煮意 (#37)
南乳魚腩炒菜芯苗 蒜子排骨 炒三色蛋 花生雞腳湯 糯米粟栗子紅蘿蔔湯 蜜豆炒牛肉 粟米魚塊 魚滑蒸茄子 支竹炆鯇魚腩 豆豉蒸排骨 三菇扒小白菜 薯仔蕃茄牛肉湯…
羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯
鷓鴣自古便是滋補聖品，民間素有「一鴣頂九雞」之說。這道羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯結合了珍貴的羊肚菌和健脾的淮山(山藥)，是一道極致的秋季滋補湯水。它不僅湯味清甜醇厚，富含多醣體，有助於增強免疫力，特別適合在…
淮杞北芪栗子參雞湯 (冬季)
這道淮杞北芪栗子參雞湯是專為初冬設計的溫和滋補食譜。它巧妙結合了多種溫補食材：北芪與參類大補元氣；淮山與栗子強健脾胃；杞子則滋養肝腎。全湯味道醇厚甘甜，不燥不膩，能有效緩解秋末體虛乏力、手腳冰冷的症狀…
今日煮意 (#251)
京都豬扒 鹹牛肉薯蓉餅 香芋南瓜雙拼肉末炒 合掌瓜海鮮菇炆粉絲
今日煮意 ( #39 )
芥蘭炒牛肉 蠔仔肉碎粉絲 炒三色蛋 老黃瓜煲赤小豆扁豆
今日煮意 ( #171 )
支竹炆鯇魚腩 豆豉蒸排骨 三菇扒小白菜 薯仔蕃茄牛肉湯
今日煮意 (#236)
醬香肉粒扒豆腐 粟米魚柳 香煎雞扒佐鮮蔬 西芹紹菜海鮮菇肉片湯
午餐肉王子菇營養湯麵
午餐肉王子菇營養湯麵是一道簡單易做的家常菜，以午餐肉、王子菇和番茄洋蔥粟米豬骨湯為主要食材，營養豐富、味道鮮美。午餐肉和王子菇經過煎炒，香氣十足；番茄洋蔥粟米豬…
黑椒牛柳絲炒意粉
Pan fried black pepper beef spaghetti 牛柳絲 20克 洋蔥絲 ¼個 青紅黃彩椒絲各¼個 蒜蓉黑椒 少許 白蘭地 半茶匙…
