港式火腿煎蛋三文治
📜港式火腿煎蛋三文治是香港茶餐廳的經典美食，也是許多人從小吃到大的回憶。它簡單卻充滿魅力，外層多士（吐司）烘烤得香脆，內餡是鹹香的火腿和半熟流心的煎蛋，一口咬下，多重口感和滋味在口中交織，無論是早餐、…
藍莓麵包豬肉腸炒蛋
藍莓麵包豬肉腸炒蛋是一道簡單易做的早餐料理，只需將豬肉腸炒熟，再加入雞蛋和黑胡椒調味即可。搭配香甜軟糯的藍莓麵包，營養豐富，美味可口。 材料成份 主料： 豬肉腸 2 根 雞蛋 2 顆 黑胡椒粉 少許…
每週煮意 (#44)
支竹炆牛腩 韭菜炒銀芽 香煎三文魚腩骨 蕃茄薯仔煲豬展湯 白酒煮花蛤 蕃茄豬扒 炒小白菜 魚尾花生木瓜湯 蝦醬豆腐卜蒸豬肉 魚片絲炒海帶 蕃茄蛋炒牛肉…
每週煮意 (#25)
涼瓜炆倉魚 椒絲蒜蓉蒸排骨 腐乳炒通菜 蕃茄豆腐瘦肉小白菜湯 江瑶柱淡菜粉絲節瓜湯 翠塘豆腐 冬菜蒸大鱔 麻香五味牛肉 金銀蒜蒸勝瓜 紅燒魚塊 菜甫花生肉丁…
今日煮意 (#223)
煎腩肉肉片 香蔥辣蒜燴三文魚柳 蒜香炒紅菜頭葉 8寶濃湯
今日煮意 ( #110 )
咸蝦醬蒸豬肉 龍井泡蝦球帶子 紅燒提子乾香茄子 明目潤膚豬潤湯
今日煮意 ( #163 )
清保涼煲瘦肉 雙芹爆炒牛肉絲海蜇 蒜蓉豆鼓蒸三文魚扒 雙菇扒豆腐
鮮肉高麗菜炒烏冬
鮮肉高麗菜炒烏冬是一道經典的上海家常菜，口感豐富，鹹香入味。烏冬麵條爽滑彈牙，搭配炒香的肉絲和蔬菜，香氣四溢，讓人食指大動。 材料準備 主料：…
蕃茄即食麵 (公仔麵)
很多人常即食麵 (香港叫公仔麵, 因最早期公仔牌麵宣傳到位, 故普遍也叫公仔麵), 茶餐廳最普遍的是餐肉蛋麵,…
