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🥚 鹹蛋 (Salted egg)
🥚 鹹蛋 (Salted egg) 滋陰明目 × 清肺美膚 × 鹹鮮入味 鹹蛋係以新鮮鴨蛋經過醃製而成，含有豐富嘅卵磷脂與維生素。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具備滋陰明目、清肺美膚嘅功用，其特有嘅沙質感能為各式料理增添濃郁嘅鹹鮮風味。…
🍄 蘑菇（Mushroom）
🍄 蘑菇（Mushroom） 鮮香 × 百搭 × 家常提味 蘑菇香氣自然、口感柔嫩，無論炒、滾、燉、焗都好夾， 常用作提鮮配角，亦可做主菜，係日常餐桌最易用嘅菌菇之一。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類…
腐乳 (Fermented bean curd)
🍶 腐乳 (Fermented bean curd) 開胃消食 × 滋陰潤燥 × 中式芝士 腐乳係經過發酵處理嘅豆製品，被譽為「中式芝士」。喺 NFW…
港式白粥配炒蛋與午餐肉
📜港式白粥配炒蛋與午餐肉，是香港茶餐廳和快餐店常見的早餐組合，簡單卻深受歡迎。一碗綿滑的白粥，搭配金黃滑嫩的炒蛋和香煎得微焦的午餐肉，這份看似簡單的早餐，卻能帶來實實在在的飽足感和家常的溫暖。它是許多香港人從小吃到大的經典味道，也是體驗地道…
