泰式甜辣醬 (Thai sweet chili sauce)三 18, 2026食物園264Food No.1 泰式甜辣醬帶甜味、酸香與輕辣感,常見於炸物、泰式小食、燒烤及蘸醬配搭之中。 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#288)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意544FAi 今日煮意(#288) 乾煎南瓜,豬扒粒 煎釀三寶 豆豉鮮炒豆芽 湯水推薦:以下三款任選 三文魚番茄西芹湯 鹹蛋大豆芽豬排骨湯 白苦瓜海帶雞湯 點 看 >> 食譜
菠蘿鮮蝦炒飯一 21, 2026各式飯類602MagSek 🥗這款菠蘿炒飯是視覺與味覺的雙重饗宴。我們利用菠蘿天然的酸甜果香來提升米飯的層次,並提供兩種截然不同的擺盤風格:菠蘿盅盛載能鎖住果香熱氣,而碟裝配以環繞鮮蝦則展現了極致的擺盤美學。這是一道強調食材互補、色彩繽紛的能量料理。… 點 看 >> 食譜
香脆三文魚粒九 23, 2025魚鮮料理2035家慧 📜三文魚(鮭魚)除了可以做刺身和香煎魚扒,也可以變身為口感豐富的香脆魚粒。這道菜的靈感來自於傳統的炸魚塊,但我們選用營養豐富的三文魚,將其切成小塊,裹上調味後的蛋漿和粉漿,再用半煎炸的方式使其外皮酥脆金黃,內部依然保持軟嫩多汁。搭配塔塔醬或… 點 看 >> 食譜
霸王花豬肺湯十 24, 2025季節養生湯849Food No.1 霸王花(又稱劍花)是廣東地區煲湯的常見食材,素有「清熱潤肺、止咳化痰」的功效。這款霸王花豬肺湯是應對秋季乾燥,預防呼吸道不適的傳統食療方。豬肺能以形補形,輔助滋養肺部,湯頭清甜不膩。 霸王花豬肺湯——清熱潤肺、止咳化痰的廣東經典靚湯… 點 看 >> 食譜