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五指毛桃

No.1 002 乾貨類 2009年4月01日點擊數: 24423

【五指毛桃】

益氣補虛，行氣解鬱，壯筋活絡，主產於廣東等地區。

推薦：每天煮意 >> 3餸一湯每週煮意 >> 每週5天

【加餸池】— 輸入你想煮的食材（例如：蕃茄/ 豆腐 /魚/湯），對應的菜式食譜會即時顯示。

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九 04, 2025 煲湯圖書館 262 Food No.1

肉類：豬𦟌、排骨、雞肉等需先「汆燙」。將肉塊放入冷水鍋中，開火煮滾。當水面出現浮沫和雜質時，即可撈出肉塊，用溫水沖洗乾淨。此步驟能去除肉類的血水和腥味。乾貨：南北杏、蜜棗、螺片、乾鮑魚等，應先用溫水浸泡。浸泡時間長短視材料而定，一般約…

七 11, 2025 早餐 & 早午餐 286 Food No.1

📜蝦仁叉燒炒蛋多士是一道在香港茶餐廳非常受歡迎的豐盛早餐或早午餐。它將鮮甜彈牙的蝦仁、鹹香軟嫩的叉燒（Char…

十一 14, 2024 粥品精選 463 YouareChef

這道南瓜濃香雞粥，金黃的南瓜與鮮嫩的雞肉完美結合，米粒軟糯，湯頭鮮甜，不僅營養豐富，更是一道暖心暖胃的美味佳餚。材料（4-6人份）主料：南瓜：半個（約500克）雞胸肉：1.5個（約300克）米飯：2杯（約300克）生菜：半顆…

一 18, 2025 小食甜點 183 MagSek

黃豆餅，顧名思義，以黃豆為主要食材製成。黃豆富含蛋白質、膳食纖維等營養素，是素食者的優質蛋白質來源。而將黃豆製成餅狀，不僅方便食用，更能增加口感。材料主料：黃豆 150克（約1杯）副料：蔥 2根，芫茜 1小把調味料：鹽…

六 22, 2025 簡易湯 470 YouareChef

📜 這道西芹紹菜海鮮菇肉片湯，靈感來自於日常家庭對清淡、營養湯水的追求。將多種蔬菜的清甜與肉片的鮮美融合，再以鹹蛋白的獨特風味提升層次，是一道既簡單又美味的家常湯品。特別適合在忙碌一天後，為家人準備一份暖心又健康的晚餐。吸引力評分…

七 09, 2025 早餐 & 早午餐 310 Food No.1

📜這份巧克力可頌莓果優格早餐套餐，將酥脆的可頌麵包塗抹上香濃的巧克力醬，再搭配一碗清爽的優格，點綴以酸甜的新鮮綜合莓果，最後佐以一杯濃郁的黑咖啡。這是一份兼具口感、風味與營養的西式早餐，無論是在悠閒的週末早晨，或想為自己準備一份特別的早餐時…

菠蘿西芹芯牛肉粒辣鮮露大蔥煎蝦鮮脆萵筍條白苦瓜排骨湯

十 28, 2024 早餐 & 早午餐 486 YouareChef

這是一道經典的美式早餐，包含了多種營養元素，提供一天所需的能量。豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪，能讓人飽足感十足。材料 (2人份) 主料：雞蛋 4顆豬培根 4片德式香腸 2條吐司 2片洋菇 100克番茄 1顆副料：…