京都豬扒 二 01, 2025 豬肉料理 731 YouareChef 京都豬扒雖然名字帶有"京都",但其實並非源自日本京都。這道菜據說是起源於中國,後來在歐美地區發揚光大,成為一道經典的中式料理。由於酸甜的醬汁和酥脆的口感非常受歡迎,因此在世界各地都有不同的變化版本。 材料 主料: 豬豬扒 麵粉 雞蛋… 點 看 >> 食譜
牛油果番薯沙律卷餅 四 18, 2025 早餐 & 早午餐 648 家慧 這道「牛油果番薯沙律卷餅」巧妙地融合了西方流行的滑順牛油果沙律與東方溫和香甜的番薯,並以方便食用的卷餅形式呈現。這是一道簡單卻充滿創意的料理,旨在為追求健康與效率的現代人提供美味又便捷的選擇。 吸引力評分:4.5 / 5 分 材料 主料:… 點 看 >> 食譜
香烤鱸魚佐蘸醬 二 01, 2025 魚鮮料理 410 MagSek 這道菜餚著重於呈現鱸魚本身的鮮美。 簡單的調味和烤箱烘烤,最大程度地保留了魚肉的原汁原味,外皮酥脆,魚肉細嫩。搭配特製蘸醬,更添風味層次。 材料 主料: 新鮮鱸魚 1條(約1斤重) 副料: 薑 3片 蔥 2根 蘸醬材料: 豉油汁: 生抽… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#285) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 72 FAi 今日煮意(#285) 蒜香薯仔焗雞腿 蔥燒鱈魚扒 青檸汁醃漬紅菜頭 湯水推薦:以下三款任選 荷包蛋蘿蔔湯 鴨嘴梨無花果水 鮮茄紫菜蛋花湯 點 看 >> 食譜
鮮蝦腸粉 七 09, 2025 早餐 & 早午餐 114 Food No.1 📜鮮蝦腸粉是廣東早茶文化中不可或缺的經典點心。晶瑩剔透的腸粉皮包裹著Q彈鮮甜的蝦仁,淋上特製的豉油(醬油),口感滑嫩細膩,鮮味十足。這不僅是味蕾的享受,更是對地道港式風味的品味,作為一份輕盈的早餐或早茶點心都非常適合。 🧂 材料 主料:… 點 看 >> 食譜
咸牛肉牛油煎薯仔粒 六 30, 2025 國際美食 355 家慧 📜這道「咸牛肉牛油煎薯仔粒」是許多香港家庭的簡單易人做菜式,特別適合在繁忙的上班或是想快速解決一餐時享用。靈感來自經典的咸牛肉薯仔粒,但我們加入了牛油煎香,讓薯仔(馬鈴薯)外脆內軟,香氣四溢。底部鋪上清爽的青瓜(小黃瓜)粒,巧妙地中和了咸牛… 點 看 >> 食譜