香煎餐蛋芝士番茄多士
在香港茶餐廳,午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合,成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝士番茄多士」則是一種混合了中西元素的較為新穎的吃法。…
西 瓜 為 一 年 生 蔓 生 草 本 , 植 物 , 果 實 呈 球 形 或 長 橢 圓 形 , 直 徑 20 - 60 厘 米 , 大 小 不 等 , 表 皮 較 硬 , 光 滑 , 顏 色 有 深 綠 色 、 淺 綠 色 、 灰 綠 色 , 部 份 品 種 的 瓜 皮 有 較 深 色 的 波 狀 縱 紋 。 西 瓜 的 瓜 瓣 有 紅 、 黃 、 白 等 色 , 味 道 清 甜 , 水 份 極 豐 富 , 種 子 顏 色 有 棕 紅 色 、 黑 色 。
名 稱 : 西 瓜
瓜 瓣 含 果 糖 、 葡 萄 糖 、 蔗 糖 、 鹽 類 ( 主 為 鉀 鹽 ) 、 氨 基 酸 類 、 有 機 酸 、 多 種 維 生 素 、 枸 杞 鹼 、 揮 發 性 成 分 等 ; 種 仁 含 脂 肪 、 蛋 白 質 、 維 生 素 B 2 、 瓜 氨 酸 、 月 桂 酸 、 棕 櫚 稀 酸 等 。
西 瓜 瓣 及 西 瓜 皮 味 甘 、 淡 , 性 寒 , 無 毒 。 西 瓜 子 仁 味 甘 , 性 平 。 西 瓜 霜 味 鹹 , 性 寒 。
西 瓜 瓣 及 西 瓜 皮 清 熱 消 暑 解 渴 , 利 尿 。 西 瓜 子 滋 補 , 潤 腸 。西 瓜 霜 清 熱 解 暑 , 利 咽 喉 。
**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。