鹹豆漿七 09, 2025早餐 & 早午餐1267Food No.1 📜鹹豆漿是台灣和上海等地區非常經典的傳統早餐,以其獨特的鹹香風味和溫暖的口感而深受喜愛。它並非一般的鹹味豆漿,而是透過加入醋或醬油,使熱豆漿中的蛋白質凝結成類似豆腐花的絮狀,再搭配豐富的配料,如酥脆的油條(油炸鬼)、香鬆的肉鬆、爽脆的菜脯(… 點 看 >> 食譜
沙參玉竹雪耳瘦肉湯八 20, 2025時令住家湯1829Food No.1 📜 沙參、玉竹滋陰潤燥,配雪耳清潤、瘦肉清甜,對付秋燥口乾、喉癢特別合適。 吸引力評分 4.6 / 5 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:瘦肉 500 g(切塊) 副料:沙參 20 g、玉竹 20 g、雪耳 1… 點 看 >> 食譜
鹹香魚片雜菌暖窩十一 16, 2025簡易湯494DIY 🍲鹹蛋魚片雜菌暖窩是一道以魚片為主,融合了多種蔬菜和菌類的滋養鍋物。我們選用嫩滑的龍利柳(鰨沙魚柳/比目魚) 魚片,利用鹹蛋黃(熟鹹蛋黃)… 點 看 >> 食譜
蒜香牛油醬 (Garlic butter sauce)三 18, 2026食物園113Food No.1 蒜香牛油醬帶濃郁牛油香與蒜香層次,常見於海鮮、意粉、烤焗及西式家常料理之中。 點 看 >> 食譜
豉油雞汁 (Soy sauce chicken glaze)三 18, 2026食物園103Food No.1 豉油雞汁帶濃郁豉油香與甜鹹光澤感,常見於豉油雞、燒味、滷水及家常淋汁料理之中。 點 看 >> 食譜