菠蘿西芹芯牛肉粒 六 09, 2025 快手菜 / 簡易料理 865 家慧 📜這道菜靈感來自傳統的中式甜酸風味,將熱炒牛肉與西芹芯和鮮菠蘿🍍 結合,酸甜開胃、色香味俱全,亦是一道充滿生機與夏日感的時令料理。 🧂 材料 主料: 牛肉粒(建議選用牛臀或牛肩位)150 克 菠蘿(新鮮)100 克,切件… 點 看 >> 食譜
使用條款 (Terms of Use) 二 05, 2025 關於FoodNo1.com 521 Food No.1 foodno1.com 網站使用條款 歡迎使用 foodno1.com(以下簡稱「本網站」)。本網站由 [ YouareChef ] 管理團隊營運。 請使用者在使用本網站前,仔細閱讀以下使用條款。 1. 接受條款… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#270) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 299 FAi 今日煮意(#270) 魚露蒸雞 蘆筍蝦仁 西蘭花肉碎扒豆腐 湯水推薦:以下三款任選 皮蛋芫茜湯 滋潤腰果甘荀粟米湯 鹹蛋黃炒鮮蝦節瓜粉絲 點 看 >> 食譜
日式蒲燒鰻魚飛魚子炒飯 十一 18, 2025 各式飯類 90 DIY 🍚飛魚子鰻魚炒飯是一道結合了海洋鮮味和醬香的經典炒飯。炒飯中最關鍵的材料是鰻魚(蒲燒鰻魚或燒鰻),其軟糯濃郁的醬汁與粒粒分明的米飯完美融合。加入飛魚子(Tobiko)不僅在視覺上增添了鮮橙的色彩,更在口感上帶來了獨特的爆破感,大大提升了炒飯… 點 看 >> 食譜
豉汁蒸白鱔 六 28, 2025 魚鮮料理 984 YouareChef 「豉汁蒸白鱔」是一道經典的廣東家常菜。豉汁,即豆豉,是中國南方特有的發酵豆製品,味道鹹鮮回甘,用來蒸魚不僅能去腥,還能帶出食材本身的鮮甜。白鱔(鰻魚)在廣東菜中常以清蒸的方式烹調,以保留其原汁原味和豐富的膠質。這道菜結合了豉汁的濃郁與白鱔的… 點 看 >> 食譜
美式牛油果貝果三文治 七 08, 2025 早餐 & 早午餐 630 Food No.1 📜美式牛油果(酪梨)貝果三文治是近年來風靡健康飲食圈的早餐選擇。烤得外脆內軟的貝果,塗抹上綿密滑順的牛油果泥,搭配煙三文魚(煙燻鮭魚)或新鮮火腿,再夾入爽脆的火箭菜(芝麻菜)或生菜,口感豐富、味道清新。這不僅是一份營養均衡的早餐,更是一種時… 點 看 >> 食譜