六味芝士蛋 七 11, 2024 早餐 & 早午餐 551 Food No.1 六味芝士蛋是一道簡單易做的料理，以紅椒、黃椒、洋蔥、蘑菇、芝士和雞蛋為主要食材，口感香濃滑嫩，營養豐富。 材料成份 主料： 雞蛋 2 顆 蘑菇 50 克 紅椒 50 克 黃椒 50 克 洋蔥 50 克 帕瑪森芝士 20 克 調料： 鹽… 點 看 >> 食譜
蘋果餐肉炒鴻喜菇 八 15, 2024 時蔬鮮果 680 YouareChef 「蘋果餐肉炒鴻喜菇」是一道簡單又美味的家常菜，將蘋果的清甜、餐肉的鹹香與鴻喜菇的滑嫩完美結合，口感豐富，營養均衡。蘋果中的果酸能幫助消化，搭配餐肉和鴻喜菇，是一道適合忙碌現代人的健康快手料理。 食材 主料： 蘋果：1顆（約200克）… 點 看 >> 食譜
香蕉牛奶燕麥粥 十一 03, 2024 早餐 & 早午餐 453 YouareChef 這是一道營養豐富、口感豐富的早餐或點心。燕麥提供豐富的纖維，香蕉提供天然的甜味和鉀，牛奶則提供蛋白質和鈣質。這道粥品不僅能提供飽足感，還能為一天注入能量。 材料 主料： 燕麥片：50克 香蕉：1根 牛奶：200毫升 副料：… 點 看 >> 食譜
「繽紛腸粉炒」食譜 十二 02, 2024 粉麵天地 238 YouareChef 這道菜結合了腸粉的滑嫩與蔬菜的鮮脆，色彩繽紛，口感豐富，故名「繽紛腸粉炒」。 材料 (2-3人份) 主料： 腸粉：250克 (約2-3卷) 雞蛋：2顆 橄欖菜：50克 配料： 洋蔥：1/2個 番茄：1個 調味料： 食用油：適量 鹽：少許… 點 看 >> 食譜
肉碎薯蓉牛油煎餅 五 25, 2024 快手菜 1020 Food No.1 肉碎薯蓉牛油煎餅是一道簡單易做的家常菜，外酥里嫩，鹹香可口。用鬆軟的薯蓉包裹著鮮嫩的肉碎，再煎至金黃酥脆，是一道老少皆宜的美味佳餚。 材料成份 主料： 薯仔 500 克 豬肉碎 200 克 副料： 蔥白 2 根 牛油 適量 材料處理和調味… 點 看 >> 食譜
西蘭花椰菜花番茄 五 27, 2024 時蔬鮮果 1100 Food No.1 西蘭花椰菜花番茄是一道簡單易做的家常菜，以西蘭花、椰菜花、番茄和蒜片為主要食材，營養豐富，味道鮮美。叫這道菜為中式沙律也可以。 材料成份 主料： 西蘭花 1 杯 椰菜花 1/2 杯 番茄 1/2 杯 副料： 蒜片 1/4 杯 橄欖油 2… 點 看 >> 食譜
涼拌萵筍皮蛋 一 07, 2025 冷盤 & 前菜 573 YouareChef 萵筍和皮蛋都是常見的食材，這道菜將兩者結合，以涼拌的方式呈現，清爽開胃，是一道家常菜。沒有特別的文化或歷史背景，但因其簡單易做、風味獨特而廣受歡迎。 材料： 主料： 萵筍（又稱萵苣、A菜） 皮蛋 副料： 蒜頭 紅辣椒（可選） 香油（麻油）… 點 看 >> 食譜
貴妃手撕雞 十一 14, 2024 雞鴨鵝料理 348 Food No.1 貴妃手撕雞是一道經典的粵式冷盤，其雞肉鮮嫩多汁，口感細緻，搭配獨特的醬汁，風味獨特。相傳此菜因其色澤金黃，口感細嫩，如貴妃般嬌嫩，故得此名。 材料 (約4-6人份) 主料： 整隻雞一隻 副料：… 點 看 >> 食譜
