三葉櫻花蝦豆腐味噌湯
這道充滿日式風味的湯品，將細嫩豆腐、香脆櫻花蝦與鮮嫩三葉完美融合。味噌湯底濃郁鮮美，滋味豐富，無論是當作主餐或配菜都相當適合。 材料 (2-3人份) 主料： 板豆腐：200克（切小塊） 櫻花蝦：10克 三葉：適量（切段） 湯底：…
二母水魚湯
可治陰燒帶咳 |
| 錢 財 身 外 之 物 ， 有 健 康 的 身 體 便 有 財 富 ， 沒 有 好 的 身 體 即 使 有 錢 也 沒 有 用 。 不 過 很 多 香 港 人 利 字 當 頭 ， 即 使 行 醫 很 多 是 醫 錢 而 不 是 醫 病 ， 試 想 一 家 租 金 高 、 氣 派 堂 皇 的 醫 務 所 ， 「 皮 費 」 重 的 時 候 ， 一 定 取 之 病 人 ； 但 高 診 金 不 一 定 是 良 醫 ， 醫 之 優 劣 在 於 醫 德 。 醫 德 非 常 重 要 ， 給 予 病 人 較 大 信 心 ， 痊 癒 會 比 較 快 。 名 醫 誤 世 有 點 過 分 ， 有 很 多 醫 生 收 高 診 金 代 寫 傷 勢 文 件 ； 幫 病 人 騙 取 保 險 金 ； 也 有 用 醫 務 所 出 售 軟 性 毒 品 藥 物 ， 這 些 都 是 有 牌 庸 醫 。 也 有 從 大 陸 來 的 醫 師 ， 無 人 工 ， 也 無 診 金 ， 從 藥 價 中 收 取 利 潤 。 試 想 一 個 大 陸 醫 師 只 收 回 佣 維 生 ， 一 定 開 用 高 價 藥 物 而 不 顧 病 人 的 真 正 病 情 。 醫 自 己 的 荷 包 ， 不 顧 病 人 的 健 康 ， 當 然 是 劣 醫 。 香 港 良 醫 是 有 的 ， 幾 十 元 一 次 診 金 ， 藥 用 適 合 病 情 ， 不 分 貴 賤 ， 當 然 是 良 醫 也 。 陰 燒 ， 是 持 續 的 發 燒 ， 體 溫 在 攝 氏 三 十 八 度 之 下 ， 且 有 咳 嗽 。 時 燒 時 退 ， 咳 嗽 不 清 ， 這 種 陰 燒 帶 咳 ， 用 藥 很 難 治 好 ， 用 中 藥 食 療 反 有 很 好 療 效 。 二 母 水 魚 湯 對 此 症 有 療 效 ， 方 用 ： 水 魚 一 隻 ( 一 斤 以 下 ) 、 川 貝 三 錢 、 知 母 四 錢 、 地 骨 皮 三 錢 、 前 胡 二 錢 、 南 杏 一 錢 、 北 杏 一 錢 、 柴 胡 二 錢 ， 用 三 碗 水 ， 加 薑 蔥 、 陳 皮 、 花 彫 酒 燉 湯 。 此 湯 有 滋 陰 、 退 陰 燒 、 止 咳 、 健 肺 功 效 ， 特 別 是 婦 女 陽 火 太 盛 、 低 燒 不 退 都 有 良 好 療 效 。 |
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