印尼風味炒飯 十 15, 2024 各式飯類 339 MagSek 印尼炒飯，又稱Nasi Goreng，是印尼國民美食，香氣濃郁、口味豐富，結合了甜、鹹、辣等多種風味。這道菜通常以剩飯為基底，加入雞肉、蝦仁、蔬菜等配料，再用醬油、辣椒等調味，炒出粒粒分明的炒飯。 材料準備 份量： 2-3人份 準備時間：… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#297) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 22 FAi 今日煮意（#297） 咸牛肉牛油煎薯仔粒 家常風味榨菜肉碎豆腐 培根香炒冬瓜蔬 湯水推薦：以下三款任選 滋潤腰果甘荀粟米湯 紹菜豆腐熟蛋湯 鹹蛋大豆芽豬排骨湯 點 看 >> 食譜
蜜香暖心蕃薯鬆餅 四 26, 2025 早餐 & 早午餐 313 家慧 蕃薯，又稱地瓜，在亞洲飲食文化中佔有重要地位，其天然的甜味和鬆軟的口感非常適合製作甜點或早餐。這道鬆餅結合了蕃薯的營養與鬆餅的蓬鬆，帶來溫暖樸實的風味，故名「蜜香暖心蕃薯鬆餅」。在繁體中文中，pancake… 點 看 >> 食譜
韓式白切肉 十一 17, 2024 豬肉料理 387 遊搜美食 韓式白切肉，又稱韓式水煮肉，是韓國傳統料理之一。透過簡單的烹調方式，將豬肉煮得軟嫩，再搭配多種醬料，口感豐富，清爽不膩。 材料 主料： 五花豬肉 500克 副料： 蔥 2根、薑 1塊、蒜頭 5瓣、洋蔥 1顆、蘋果 1個、米酒… 點 看 >> 食譜
秋葵滑蛋 十 09, 2024 快手菜 521 YouareChef 這道菜色簡單易做，秋葵的黏稠口感與蛋的滑嫩完美結合，營養豐富，是道兼具美味與健康的料理。 材料 (2人份) 主料： 秋葵：10條 雞蛋：3個 調味料： 麻油：1茶匙 鮮露：少許（依個人口味調整） 鹽：少許 材料處理 秋葵： 洗淨後切段。… 點 看 >> 食譜
清熱養生冬瓜盅 七 05, 2025 清熱湯 270 MagSek 📜炎炎夏日，一碗清甜消暑的冬瓜盅是家庭餐桌上的最佳選擇！這道家常燉冬瓜盅，不僅能為家人帶來滋潤，其清熱利濕的功效也符合現代養生概念。我們將選用新鮮冬瓜作為容器，搭配鮮甜的蝦仁、肉碎（絞肉）及菇菌，用簡單的蒸煮方式，將食材的精華完美融入湯中，… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#271) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 17 FAi 今日煮意（#271） 日式醬燒豬肉丼 枝竹薯仔炆雞翼 4160 沙爹牛肉炒芽菜 3850 湯水推薦：以下三款任選 白苦瓜排骨湯 奶油椰菜花英式蜆週打湯 南瓜王子菇海帶味噌湯 點 看 >> 食譜
