你沒有版權複製。 You don't have permission to copy the content.

羊骨髓焗蛋缽


fno1-materials.png
  • 羊 骨 髓 8 兩 ( 約 320 克 )
  • 羊 瘦 肉 4 兩 ( 約 160 克 )
  • 陳 皮 1 角
  • 鮮 奶 1 瓶
  • 薑 2 片
  • 雞 蛋 4 隻
  • 芫 荽 少 許

材料一覽
fno1-method.png
  1. 將 羊 瘦 肉 剁 碎 , 加 水 一 碗 半 燉 湯 , 剩 約 一 碗 量
  2. 羊 骨 髓 去 衣 , 折 成 幼 條 , 然 後 用 鹽 水 煮 熟 ; 陳 皮 及 薑 切 碎 , 將 雞 蛋 打 至 起 泡
  3. 將 雞 蛋 、 鮮 奶 、 羊 湯 、 羊 骨 髓 、 陳 皮 及 薑 放 在 一 起 攪 勻 , 撥 去 蛋 面 的 泡 沫 , 然 後 分 缽 以 慢 火 蒸 十 五 分 鐘 至 熟 , 加 胡 椒 粉 及 魚 露 伴 吃 。 芫 荽 伴 碟
fno1-efficacy.png
  • 補 腦 , 固 腰 , 強 腎 , 補 腳 骨 力
fno1-tips.png
  • 蒸 蛋 時 必 須 用 慢 火 , 否 則 蛋 易 蒸 老 。
  • 此 菜 可 放 入 焗 爐 內 焗 熱 , 也 可 放 在 爐 上 烘 香 。
  • 可 用 豬 骨 髓 代 替 羊 骨 髓 。
foodno1-signoff

📖 重要聲明(健康小提示)

本站所載有關食療、湯水及健康資訊,只供讀者作一般參考及飲食靈感之用, 並不構成任何醫療建議、診斷或治療方案。不同人士體質、年齡、病歷及藥物使用情況各有不同, 同一款湯水對每個人的影響亦可能有所差異。

如你現正接受治療、長期服藥、正值懷孕/哺乳期,或對某些食材曾有敏感/不適反應, 建議在飲用任何補益湯水或更改飲食前,先諮詢註冊醫生、營養師或相關專業人員意見。

由於個人體質及使用情況並非本網站所能完全掌握,若因自行使用本網站內容而引致任何不適、 損害或損失,本網站及作者概不負責,敬請見諒並請自行衡量及判斷。

想煮乜🍲?跟住大家熱門搜尋看,按👇

>>> 推薦食譜

food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

©1999 to 2026 · FoodNo1.com · 二十六載滋味相伴「食物會過時,煮意永遠新鮮。」

健康資源合作:本站食療之健康指標與養生理論,由
hno1 2026 logo darker ( HealthNo1.com 成立於 1997 年) 提供專業數據支持。