每週煮意 (#6 )

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年五06日點擊數: 8850

一週 5 日 (日日1湯3餸)

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四 08, 2025 三明治、捲餅 & 薄餅 245 Food No.1

吞拿魚（Tuna）即鮪魚，是一種常見的食用魚類。多士（Toast）指的是烤過的麵包片。三文治（Sandwich）則是一種以兩片或多片麵包夾著餡料的食物。因此，「吞拿魚多士三文治」顧名思義就是用烤過的麵包夾著吞拿魚餡料製成的三文治。這道料理起…

三 06, 2025 快手菜 339 YouareChef

「肉丁炒蓮藕」是一道經典的家常菜，起源於中國，並在台灣廣為流傳。蓮藕在中國文化中象徵著純潔與美好，也常被用於藥膳中。將蓮藕與肉末一同翻炒，不僅口感豐富，也兼具營養價值。材料主料：蓮藕副料：豬絞肉蔥花蒜末薑末食用油醬油…

十一 08, 2024 快手菜 996 Food No.1

臘味芋頭煲是一道經典的粵式煲仔菜，將芋頭的綿密香甜與臘味的鹹香濃郁完美結合，口感豐富，風味獨特。芋頭富含膳食纖維，臘味則帶來豐富的蛋白質，是一道營養均衡的佳餚。材料主料：芋頭：500克 (約2-3個) 臘腸：100克臘肉：50克…

六 04, 2024 肉類料理 (西式) 378 Food No.1

這道菜以煎至外焦里嫩的牛扒為主，搭配番茄和蘑菇，營養豐富，風味濃郁。牛扒的烹飪方法可以根據個人喜好調整，喜歡吃生一點的可以縮短烹飪時間，喜歡吃熟一點的可以延長烹飪時間。 (底部有詳細介紹如何選擇牛扒部位及烹飪牛扒的方法。) 材料成份…

五 05, 2024 時蔬鮮果 260 Food No.1

微波日本蕃薯是一道簡單易做的料理，只需將日本蕃薯洗淨後放入微波爐加熱即可。這道料理保留了蕃薯的原汁原味，香甜可口，是忙碌上班族或學生族的理想選擇。材料成份主料：日本蕃薯 4-6 根 (取決於蕃薯大小及人數食量) 副料：無…

五 29, 2024 粉麵天地 1269 Food No.1

乾炒黑椒青口牛肉意粉是一道經典的港式菜餚，今次以自由烹飪手法配搭紹菜梗及黑椒醬炒過的牛肉和青口搭配意粉而成。這道菜口感豐富，鹹香入味，相信會深受你的喜愛。材料成份主料碎牛肉 200克青口 200克意粉/意大利粉 200克副料…

十一 09, 2024 粉麵天地 428 YouareChef

這道經典的港式美食，牛筋腩炆得軟稔入味，配上爽口的米線和清甜的白菜苗，口感豐富，滋味無窮。材料（4人份）主料：牛筋腩：500克（切塊）米線：200克奶油白菜苗：200克調味料：蔥：2根（切段）薑：1塊（切片）八角：2個…

一 06, 2025 肉類料理 (西式) 357 YouareChef

微波快速醃味豬肋骨強調使用微波爐快速烹調醃製入味的豬肋骨，方便快捷，適合現代忙碌生活。原名已清楚表達烹調方式和特色，故不建議更改。材料：主料：豬肋排：提供豐富蛋白質和脂肪，是能量的重要來源。副料：…