誘人肉桂卷 (Cinnamon Rolls)四 28, 2025西式烘焙甜點672kayla 肉桂卷起源於北歐,尤其在瑞典和丹麥非常流行,被稱為 "kanelbulle" 和 "kanelsnegl"。它們通常在咖啡時間 (fika) 享用,是家庭烘焙的經典代表,帶有溫暖和節日的氣息。 吸引力評分:4 / 5 分 "Kayla… 點 看 >> 食譜
菜乾蜜棗紅蘿蔔豬骨湯十一 16, 2025滋補養生湯263家慧 🍲這是一道廣東家庭常見的經典老火靚湯,具有清熱潤肺、滋養脾胃的功效。它利用了菜乾(菜乾)的獨特陳香和清熱作用,搭配紅蘿蔔(紅蘿蔔)的清甜、豬筒骨的骨膠原和蜜棗的滋潤。經過長時間的慢火熬煮,湯頭濃郁清甜,菜乾軟爛入味,是秋冬季節滋潤身心、為家… 點 看 >> 食譜
茴香(Fennel):東西方料理的香氣密碼三 18, 2025調味料 & 食材658YouareChef 茴香(Fennel)是一種古老的香料,其起源可追溯至地中海地區。早在古埃及和古羅馬時期,茴香就被廣泛用於烹飪和藥用。在中國,茴香的種植和應用也有著悠久的歷史,尤其在北方地區,茴香更是常見的調味品。 風味特性… 點 看 >> 食譜
香煎蒜蓉法包十二 23, 2025三明治、餅類 & 薄餅48DIY 這道香煎蒜蓉法包(大蒜麵包)是一家人也可以各取所需的美味選擇。長輩可以配上一碗熱湯享受蒜香的溫潤,年輕一輩則最愛那份金黃焦脆的口感,簡單的食材就能讓餐桌充滿溫暖的烘焙香氣。 🧂 材料 主料: 法國麵包(法包) 1 條(切片) 副料: 蒜泥… 點 看 >> 食譜
關於 foodno1.com二 05, 2025關於FoodNo1.com1581Food No.1 FoodNo1.com 是一個熱愛美食與分享的社群平台,致力於為廣大美食愛好者提供豐富多元的美食資訊、食譜分享以及交流互動的空間。我們深信,美食不僅僅是滿足口腹之慾,更是一種文化、一種情感,以及人與人之間連結的橋樑。 我們的願景 我們成立… 點 看 >> 食譜
蔥油餅七 09, 2025早餐 & 早午餐659Food No.1 📜蔥油餅是中華地區,特別是台灣和中國北方非常受歡迎的麵食點心,無論是早餐、點心或宵夜都深受喜愛。其特色在於外皮金黃酥脆,內部層次分明且帶有濃郁的蔥香。製作蔥油餅的關鍵在於麵糰的揉製和油酥的運用,能讓餅皮煎出來後層次豐富、口感鬆軟又有嚼勁。搭… 點 看 >> 食譜
臘腸雞煲仔飯二 28, 2025各式飯類612YouareChef 煲仔飯是廣東地區的傳統美食,歷史悠久,以砂鍋烹煮米飯,搭配各式食材,因其獨特的烹飪方式和香氣四溢的風味而廣受歡迎。臘腸和雞肉是煲仔飯中常見的搭配,臘腸的鹹香和雞肉的鮮嫩相得益彰,成為經典的廣式風味。 材料 主料: 臘腸:2條… 點 看 >> 食譜
酸菜肉碎清湯麵十 11, 2025粉麵天地223DIY 📜「酸菜肉碎清湯麵」是一道深受香港及亞洲地區喜愛的湯麵主食,靈感源於四川和雲南的麵條文化。這款家常版食譜,結合了酸菜的開胃爽脆、豬肉碎(豬絞肉)的鹹香,以及湯底微麻微辣的層次感。麵條口感滑順,配上豐富的配料,讓這道湯麵不僅能快速上桌,更是能… 點 看 >> 食譜