簡易凱撒醬沙拉是一道簡單易做的沙拉，只需幾種食材即可完成。這道沙拉口感清爽可口，適合減肥瘦身、便秘患者和老人食用。
材料成份
- 主料：
- 羅馬生菜 1 顆 (romaine lettuce)
- 蕃茄 1 顆
- 副料：
- 帕瑪森起司 適量 (可選, parmesan cheese)
- 醬料：
- 凱撒醬 適量 (可選, Caesar Dressing)
材料處理和調味
- 羅馬生菜洗淨，去除根部，撕成小片。
- 蕃茄洗淨，切片。
- 帕瑪森起司刨成絲。
- 凱撒醬可自行製作，也可購買現成的。
材料份量適合多少人食用
此食譜的材料份量可供 2-3 人食用。
烹煮方法步驟和調味
- 將蘿馬生菜和蕃茄放入碗中。
- 淋上凱撒醬，拌勻即可。
- 在沙拉上撒上帕瑪森起司即可享用。
烹煮容易度
此食譜的操作步驟簡單，烹飪難度為初級。
材料預備、烹煮及整個菜完成的所需時間
- 材料預備時間：10 分鐘
- 烹煮時間：5 分鐘
- 總計：15 分鐘
烹飪貼士
- 羅馬生菜可以用其他生菜替代，如萵苣、羽衣甘藍等。
- 蕃茄可以用其他蔬菜替代，如黃瓜、洋蔥等。
- 凱撒醬的製作方法有很多種，可以根據自己的喜好調整。
- 沙拉可以根據自己的喜好添加其他配料，如烤雞胸肉、培根、水煮蛋等。
裝盤擺設提議
沙拉/沙律可以裝入沙拉碗或盤子中。在沙拉上撒上帕瑪森起司即可。
營養價值
簡易凱撒醬沙拉含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，具有以下營養價值：
- 促進消化
- 增強免疫力
- 美容養顏
- 預防癌症
營養成分表
| 營養成分 | 含量（每 100 克） |
| 熱量 | 80 大卡 |
| 蛋白質 | 2 克 |
| 脂肪 | 6 克 |
| 碳水化合物 | 8 克 |
| 膳食纖維 | 2 克 |
| 維生素 A | 8 微克 |
| 維生素 C | 16 毫克 |
| 鈣 | 40 毫克 |
| 鉀 | 160 毫克 |
卡路里及好處
簡易凱撒醬沙拉的熱量較低，每 100 克僅含 80 大卡，是減肥瘦身的好選擇。此外，簡易凱撒醬沙拉含有豐富的膳食纖維，可以幫助促進消化，預防便秘。
此食譜適合的食用人士
簡易凱撒醬沙拉適合所有人群食用，尤其是減肥瘦身、便秘患者和老人。
