簡易凱撒醬沙拉是一道簡單易做的沙拉，只需幾種食材即可完成。這道沙拉口感清爽可口，適合減肥瘦身、便秘患者和老人食用。

材料成份

• 主料：
  • 羅馬生菜 1 顆 (romaine lettuce)
  • 蕃茄 1 顆
• 副料：
  • 帕瑪森起司 適量 (可選, parmesan cheese)
• 醬料：
  • 凱撒醬 適量 (可選, Caesar Dressing)

材料處理和調味

• 羅馬生菜洗淨，去除根部，撕成小片。
• 蕃茄洗淨，切片。
• 帕瑪森起司刨成絲。
• 凱撒醬可自行製作，也可購買現成的。

材料份量適合多少人食用

此食譜的材料份量可供 2-3 人食用。

烹煮方法步驟和調味

1. 將蘿馬生菜和蕃茄放入碗中。
2. 淋上凱撒醬，拌勻即可。
3. 在沙拉上撒上帕瑪森起司即可享用。

烹煮容易度

此食譜的操作步驟簡單，烹飪難度為初級。

材料預備、烹煮及整個菜完成的所需時間

• 材料預備時間：10 分鐘
• 烹煮時間：5 分鐘
• 總計：15 分鐘

烹飪貼士

• 羅馬生菜可以用其他生菜替代，如萵苣、羽衣甘藍等。
• 蕃茄可以用其他蔬菜替代，如黃瓜、洋蔥等。
• 凱撒醬的製作方法有很多種，可以根據自己的喜好調整。
• 沙拉可以根據自己的喜好添加其他配料，如烤雞胸肉、培根、水煮蛋等。

裝盤擺設提議

沙拉/沙律可以裝入沙拉碗或盤子中。在沙拉上撒上帕瑪森起司即可。

營養價值

簡易凱撒醬沙拉含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，具有以下營養價值：

• 促進消化
• 增強免疫力
• 美容養顏
• 預防癌症

營養成分表

 卡路里及好處

簡易凱撒醬沙拉的熱量較低，每 100 克僅含 80 大卡，是減肥瘦身的好選擇。此外，簡易凱撒醬沙拉含有豐富的膳食纖維，可以幫助促進消化，預防便秘。

此食譜適合的食用人士

簡易凱撒醬沙拉適合所有人群食用，尤其是減肥瘦身、便秘患者和老人。