三色蛋炒椰菜花 十 01, 2025 快手菜 / 簡易料理 112 家慧 📜 三色蛋炒椰菜花 是一道結合了鹹蛋、皮蛋和雞蛋三種風味的創新家常菜。靈感來自於經典的「三色蛋」蒸製法,但改為大火快炒,使其更添鑊氣 (鍋氣)。椰菜花(花椰菜)… 點 看 >> 食譜
鴛鴦菜南乳炆粉絲 一 24, 2025 時蔬鮮果 463 YouareChef 這道菜名「鴛鴦菜南乳炆粉絲」源於菜色中同時使用了兩種顏色的蔬菜——綠色的花椰菜和白色的花椰菜,猶如一對鴛鴦般相映成趣。再加上南乳的獨特風味,將兩種食材完美融合,因此得名。 材料: 主料:… 點 看 >> 食譜
奶油醬多 / 奶醬醬包 七 09, 2025 早餐 & 早午餐 185 Food No.1 📜牛油煉奶花生醬多士 (Butter, Condensed Milk & Peanut Butter Toast) 和牛油煉奶花生醬包 (Butter, Condensed Milk & Peanut Butter Bread)… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#280) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 123 FAi 今日煮意(#280) 金牌焦香松阪豬 健康蝦菇料理 (微波料理) 鮮炸鯪魚菠菜 湯水推薦:以下三款任選 雪梨無花果水 金玉滿堂湯 奶油白菜蓮藕湯 點 看 >> 食譜
經典法式吐司 七 09, 2025 早餐 & 早午餐 327 Food No.1 📜經典法式吐司 Classic Sweet French Toast 是一道世界各地都非常受歡迎的早餐或早午餐點心。其做法是將麵包片浸泡在由雞蛋、牛奶 (或鮮奶油)、糖和香料 (如香草精或肉桂粉)… 點 看 >> 食譜
搭配與火候 八 24, 2025 「入廚寶庫」 185 Food No.1 每道菜都有一個竅門:懂原理+會實作,就能穩穩煮出色香味美。以下 11 篇把重點講清、常見撞板講透,並連回圖書館與食譜,方便你即學即用。 📜 小引… 點 看 >> 食譜
無花果百合南北杏燉豬展湯 八 20, 2025 時令住家湯 328 Food No.1 📜 無花果與百合、南北杏帶來天然清甜與潤肺效果,配豬展更香口;秋天聲沙、喉乾時尤其舒服。 吸引力評分 4.6 / 5 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:豬展 600 g(切大塊) 副料:乾無花果 6–8 粒(對半切)、百合 20 g、南杏… 點 看 >> 食譜