皮蛋瘦肉粥 (Century Egg Pork Congee)
🥣 皮蛋瘦肉粥 (Century Egg Pork Congee) 降火潤燥 × 健脾開胃 × 鹹鮮暖胃 皮蛋瘦肉粥係廣東經典粥品。皮蛋具降火作用,瘦肉補虛,兩者結合能健脾開胃,係平衡燥熱與體虛嘅美味食療。 ①資料 | ②屬性 | ③功用…

黨 參 1 兩
淮 山 半 兩
栗 子 4 兩
瘦 肉 6 兩
黨 參 - 能 補 中 益 氣 , 治 虛 損 , 食 少 體 倦 , 久 瀉 , 消 渴 。

淮 山 - 補 血 脈 , 滋 腎 固 精 , 助 消 化 , 止 瀉 , 歛 虛 汗 。
栗 子 - 含 大 量 澱 粉 質 、 糖 、 蛋 白 質 和 維 他 命 , 能 厚 胃 腸 、 補 腎 氣 、 治 腎 虛 及 腰 腿 無 力 又 能 止 瀉 益 腸 。

瘦 肉 - 滋 養 臟 腑 , 滑 潤 肌 膚 , 補 中 益 氣 。