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轉煮意.自己揀 | 2026 推出全新互動 《轉煮意》系列
家的味道·食譜
2月 23, 2026
「轉煮意‧自己揀」
1961
「今日食乜好?」FoodNo1 轉煮意靈感,為您推薦最適合家人的幸福味道。
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食材
Featured
藍莓 (營養豐富的紫色小寶石)
Food No.1
調味料 & 食材
2024年7月23日
藍莓
花青素
健康食品
藍莓,又稱越橘,是一種常見的漿果。根據品種的不同,藍莓的外觀、大小和風味也略有差異。常見的藍莓品種包括:高叢藍莓: 果實較大,風味濃郁,是市面上最常見的品種。矮叢藍莓: 果實較小,風味酸甜,多生長於北美地區。兔眼藍莓
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Featured
日本南瓜
Food No.1
調味料 & 食材
2024年6月16日
南瓜
食材
日本南瓜,又稱栗子南瓜、北海道南瓜,原產於日本,現已廣泛種植於世界各地。日本南瓜果形圓潤,果皮呈深綠色或灰綠色,果肉厚實,顏色金黃,口感香甜綿密,營養豐富,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。日本南瓜與其他南瓜相比,具有以下特點:果形:日本南瓜果形圓潤,而其他南瓜的果形則比較多樣,有圓形、
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Featured
青蔥:廚房裡的百搭香料
Food No.1
調味料 & 食材
2024年6月12日
蔬菜
蔥
青蔥
青蔥,又稱蔥、大蔥、香蔥,是廚房裡常見的食材,也是一種中藥材。青蔥的營養價值很高,含有豐富的維生素、礦物質和硫化物等營養素。青蔥的使用原因青蔥的使用原因主要有以下幾點:增加菜餚的香氣和風味:青蔥具有獨特的辛香氣味,可以為菜餚增添香氣和風味。促進消化:青蔥中的揮發油有促進消化液分泌的作
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Featured
京都醬
MagSek
調味料 & 食材
2024年五23日
醬汁
蘸醬
日本料理
京都醬是一種經典的日本醬汁,通常用於搭配炸豬排、炸雞等料理。醬汁酸甜可口,風味濃郁,是許多人喜愛的口味。材料成份主料:番茄醬 2 茶匙鎮江黑醋 3 茶匙副料:鹽 1 茶匙糖 4 茶匙蜂蜜 2 茶匙材料份量此食譜可製作約 4
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Featured
鹹蛋 (咸蛋) - 鹹香美味的營養食材
Food No.1
調味料 & 食材
2024年4月01日
腊肉
食材
蛋類
鹹蛋是一種經過醃製的鴨蛋或雞蛋,具有鹹香的口感。鹹蛋的營養價值豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,具有以下好處及功效:滋陰補腎:鹹蛋性寒、味甘,入腎經,具有滋陰補腎、益氣健脾的功效,適合腎陰虛、腰膝痠軟、脾虛食慾不振等人群食用。降低血壓:鹹蛋中的蛋白質和鉀元素具有降低血壓的功效,適合高血
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