豉汁排骨（微波脆油條）
這道菜結合了港式經典的豉汁排骨與酥脆的油條，鹹香入味，口感豐富，是道下飯又美味的料理。透過微波爐烹調，能快速完成，非常適合忙碌的現代人。 食材準備 主料： 排骨：500克 (約3-4人份) 油條：1條 (約2-3人份) 醃料：…
粟米燴龍脷柳
- 粟米蓉 1碗 (可用新鮮粟米/罐庄)
- 龍脷柳片 3片
- 鹽 半茶匙
- 糖 半茶匙
- 胡椒粉 半茶匙
- 生粉 1湯匙
龍脷柳洗淨，鈄切成合適大小
下糖、鹽、胡椒粉及生粉醃約20分鐘備用
燒熱油鑊，下龍脷柳煎至八成熟盛起
下粟米蓉拌勻，煮熟後下鹽調味並炒勻，將龍脷柳回鑊
最後加入適量的埋獻汁，即可上碟
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薏米龍眼椰奶
薏米龍眼椰奶，這道甜品結合了多種食材的營養與美味。薏米，性涼味甘，有健脾祛濕、清熱解暑的功效；龍眼肉，味甘性溫，能補益心脾、養血安神；椰奶，香濃滑潤，能滋潤肌膚、健脾開胃。三者合一，不僅口感豐富，且具有很好的滋補作用。 食材與功效 主料：…
