蘋果雪梨南北杏豬𦟌湯
秋天乾燥，想滋潤身體、清熱潤肺？這款經典養生湯是你的最佳選擇。它巧妙結合了蘋果、雪梨的清甜與南北杏的潤肺功效，搭配豬𦟌的鮮美，能有效止咳化痰，讓身體遠離秋燥困擾。…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
蒸水蛋
材料：
- 雞 蛋 3 隻
- 水 1 / 2 杯
- 鹽 1 / 2 茶 匙
做法：
1. 將蛋打散/勻 後，加入水及小許鹽 。(有人用上湯或雞湯代水)
2. 將碟放在碟架上，與蒸籠的水一起由凍煮滾。
3. 蒸籠的水煮滾後，將(1)倒入已煮熱的碟中；
4. 隔水蒸約3分鐘 ，熄火不要揭開蒸籠蓋，焗8分鐘即可食用 。
5. 若不加鹽，可在蒸好後加入豉油或調味豉油 。
將雞蛋各一方向打散
開 心 家 常 菜
撰文：家中食客 / 攝影：甜心
想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇
>>> 推薦食譜
臘腸煙肉芽菜芙蓉蛋
🥗 描述：這是一道融合中西風格的「中式奄列」。利用煙肉與臘腸標出的動物油脂爆炒芽菜，再以耐性慢火煎出焦香蛋皮。口感外酥內嫩，芽菜的清爽中和了肉類的油膩，是「一家人也可以各取所需的美味選擇」，既適合下飯，也是絕佳的早午餐點。 ✨ 自由菜色…
NFW-33｜手腳笨拙／成日打翻嘢
🫧 NFW-33｜手腳好似唔協調，成日打翻嘢 頻率： 最近特別明顯，一日總有幾次「甩轆時刻」主題分類： 🦴 其他身體訊號組 × 肌肉協調 成日跌手機、倒瀉水、踢親椅腳。🥤 轉身時會撞到門框／枱角。…
今日煮意 (#269)
今日煮意（#269） 潮州凍蟹 冬菜蒸肉餅 洋蔥慢炒薯絲 (家常炒) 湯水推薦：以下三款任選 五指毛桃螺片湯 蕃茄豆腐芫茜蔥魚湯 西芹紹菜海鮮菇肉片湯
今日煮意 (#277)
今日煮意（#277） 手撕雞鴨 原鮮味煎帶子 鷹嘴豆生菜雞蛋炒粟米 湯水推薦：以下三款任選 奶油白菜蓮藕湯 白苦瓜排骨湯 冬瓜粉絲墨魚滑
NFW #13｜肚脹谷住、成日覺得頂胃
😣 NFW-13｜肚脹谷住，成日覺得頂胃 頻率： 一星期出現幾日／餐後特別明顯主題分類： 🍽 腸胃 × 消化 × 代謝 食完飯之後成個肚好谷，好似入面「滿晒氣」。 褲頭扣到最鬆都覺得頂住、好唔舒服。👖…
