大蝦蕃茄濃湯麵 五 07, 2025 粉麵天地 386 YouareChef 這道湯麵結合了鮮甜的大蝦和酸甜的蕃茄,熬煮成濃郁的湯頭,搭配Q彈的蛋麵和鮮美的香菇。其風味濃郁,色彩鮮豔,是一道簡單卻不失美味的家常麵食。雖然沒有特別的文化或歷史背景,但卻是許多家庭餐桌上常見的溫馨料理。 吸引力評分:4 / 5 分 材料… 點 看 >> 食譜
港式菠蘿包夾牛油 七 06, 2025 早餐 & 早午餐 538 Food No.1 📜港式菠蘿包(又稱菠蘿油)是香港茶餐廳文化的標誌性甜點,享譽全球。它的精髓在於外層金黃酥脆、狀似菠蘿(鳳梨)表皮的酥皮,內裡則是鬆軟的麵包,再夾上一大塊冰冷的厚切牛油(奶油)。當熱騰騰的菠蘿包遇上冰涼的牛油,那種冰火交融、外酥內軟的獨特口感… 點 看 >> 食譜
蔥燒鱈魚扒 十二 05, 2024 魚鮮料理 327 YouareChef 這道菜之所以稱為「蔥汁鱈魚扒」,是因為其主要食材為鱈魚扒,並以蔥汁作為調味。蔥的鮮香與鱈魚的鮮嫩完美結合,口感豐富,滋味鮮美。 材料 主料: 鱈魚扒:2塊(約200克/塊,可根據人數調整) 副料: 蔥:3根 薑:1塊 蒜:2瓣… 點 看 >> 食譜
創意涼拌燴粉絲萵筍 四 16, 2025 涼拌菜 / 前菜 425 家慧 這道由「家慧的創意廚房」帶來的「創意涼拌燴粉絲萵筍」,其靈感源於對傳統烹飪的解構與重塑。「家慧」跳脫既有框架,以其獨特的「自由烹調」武功,巧妙地將溫潤入味的燴粉絲與清爽脆口的涼拌萵筍創意結合,帶來一場意想不到的味蕾盛宴。這不僅是一道菜餚,更… 點 看 >> 食譜
蒜泥白肉家常菜 三 07, 2025 豬肉料理 431 MagSek 蒜泥白肉是一道經典的川菜,起源於四川農村。早期農民將豬肉煮熟切片,佐以簡單的蒜泥醬料食用,既方便又美味。後來這道菜逐漸流傳開來,成為家喻戶曉的佳餚。 材料 主料: 帶皮豬五花肉 副料: 蒜頭 薑 蔥 醬油 醋 糖 香油 辣椒油(可選)… 點 看 >> 食譜
網站功能 八 05, 2025 常見問題 47 Food No.1 是的,FoodNo1.com 採用自適應設計(Responsive Design),支援所有手機、平板及電腦裝置。無論你用哪種設備,都可以順暢瀏覽所有食譜、圖書館與會員功能。 若你遇到圖片無法顯示,可能原因如下: -… 點 看 >> 食譜
今日一品鍋 六 10, 2025 簡易湯 346 YouareChef 📄 這道湯菜可稱為最簡單的家庭日常燉鍋湯,純粹用煎好的荷包蛋撞入滾水煮湯,再加入簡單材料,快速成湯,適合疲憊晚餐、家庭暖心菜。 吸引力評分:4.4 / 5 分 🧁 材料 主料: 豬肉碎 約 100 克 豆腐 約 1 塊(切大塊) 番茄 約… 點 看 >> 食譜