木棉花雞蛋糖水

１ 木 棉 花 （ 中 藥 店 有 售 ） 用 水 浸 洗 、 瀝 乾 備 用 。

２ 雞 蛋 花 （ 中 藥 店 有 售 ） 用 水 浸 洗 、 瀝 乾 備 用

３ 雞 蛋 用 水 煮 熟 。

４ 煮 熟 了 的 雞 蛋 用 冷 水 浸 一 會 ， 去 殼 備 用 。

５ 將 雞 蛋 花 、 木 棉 花 ， 雞 蛋 放 入 煲 中 ， 加 適 量 清 水 煮 滾 。

６ 用 中 火 煲 1 小 時 ， 跟 住 落 白 砂 糖 調 味 即 成 。