紅棗陳皮豆腐羹

食 療 解 碼

豆 腐 是 由 黃 豆 加 石 膏 製 成 ， 它 含 有 鈣 及 鎂 鹽 ， 是 小 兒 牙 齒 及 骨 骼 生 長 之 必 需 物 質 。 而 豆 腐 亦 有 和 脾 胃 ， 消 脹 滿 功 能 。
紅 棗 味 甘 ， 性 微 溫 ， 能 補 脾 和 胃 ， 生 津 益 氣 ， 兼 可 增 強 肌 力 ， 增 加 體 重 。
陳 皮 能 化 痰 ， 補 氣 健 脾 。

功 能

助 小 孩 骨 骼 及 牙 齒 生 長 ， 兼 能 寬 中 和 氣 ， 和 脾 胃 。