酸菜肉碎清湯麵十 11, 2025粉麵天地770DIY 📜「酸菜肉碎清湯麵」是一道深受香港及亞洲地區喜愛的湯麵主食,靈感源於四川和雲南的麵條文化。這款家常版食譜,結合了酸菜的開胃爽脆、豬肉碎(豬絞肉)的鹹香,以及湯底微麻微辣的層次感。麵條口感滑順,配上豐富的配料,讓這道湯麵不僅能快速上桌,更是能… 點 看 >> 食譜
淮山茯苓豬肚湯(健脾養胃、益氣補虛)三 23, 2026季節養生湯625Food No.1 淮山茯苓豬肚湯屬健脾養胃型滋補湯水,特別適合脾胃較弱、容易疲倦、食慾一般或想作日常調理人士飲用。淮山健脾補氣,茯苓滲濕和中,豬肚香濃而不膩,整體湯味厚實順口,是家常實用的養胃補虛之選。 淮山茯苓豬肚湯——健脾養胃、益氣補虛的家常滋補湯水… 點 看 >> 食譜
生蠔 (raw oyster)三 18, 2026食物園 (食材500+)178Food No.1 生蠔口感滑嫩鮮甜,海洋氣息明顯,常見於刺身、凍食拼盤、檸檬調味及西式冷盤料理之中。 點 看 >> 食譜
雪菜 (Preserved snow cabbage)三 18, 2026食物園 (食材500+)192Food No.1 雪菜帶鹹香與菜香,常見於炒肉碎、湯麵、拌飯及家常配菜料理之中。 點 看 >> 食譜
紅咖喱糊 (Red curry paste)三 18, 2026食物園 (食材500+)145Food No.1 紅咖喱糊香氣濃郁,辛香中帶厚實辣味,常見於泰式咖喱、椰奶燉煮及肉類料理之中。 點 看 >> 食譜