今日煮意 (#300)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意491FAi 今日煮意(#300) 涼拌萵筍皮蛋 麻辣蝦仁燴粉絲 鹹蛋炒苦瓜 4089 湯水推薦:以下三款任選 雪梨無花果水 上湯浸魚腐 排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯 點 看 >> 食譜
蠔油 (Oyster sauce)三 18, 2026食物園 (食材500+)115Food No.1 蠔油是家常中式常備醬料之一,味道鹹鮮帶甜,質地較濃稠,常用於炒菜、炆煮、醃肉與芡汁調味。 點 看 >> 食譜
豆豉苦瓜炆肉排一 24, 2026時蔬鮮果963DIY 🥗 這道苦瓜炆肉排是一道跨越世代的**「回甘之作」**。透過慢火炆煮,肉排的油脂滲透進苦瓜的纖維中,將原本的清苦轉化為醇厚的甘甜。這不僅是一道滋味豐富的家常菜,更是家長向孩子傳遞「先苦後甜」生活哲學的最佳媒介,極具家庭教育與互動價值。… 點 看 >> 食譜
薑汁 (Ginger juice)三 17, 2026食物園 (食材500+)117Food No.1 薑汁帶鮮明辛香與暖胃氣息,常用於去腥、調味、甜品與中式飲品,是日常廚房常見配料之一。 點 看 >> 食譜