牛油爆鹹蛋奶油小白菜湯
🥗這是一道結合了西方香氣與中式鮮味的創意湯水,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。牛油的奶香激發出鹹蛋黃的油潤,搭配鮮甜的奶油小白菜與醇厚的排骨湯底。孩子會被那股濃郁的牛油香吸引,而長輩則能品嚐到白菜清甜與鹹蛋黃交織的層次感,是一道暖心…

不管是香濃的卡布其諾、還是溫醇的藍山,現代上班族往往人手一杯咖啡,但過多的咖啡因,對腸胃不好的人來說,享受美味之餘,身體也會受折磨,傳言黑咖啡濃度最高,也最傷胃,台安醫院營養師劉怡里表示,確實如此。
劉怡里營養師指出,黑咖啡的咖啡因濃度頗高,若是飯前或是空腹喝,民眾如果本來就有胃部疾病或胃發炎,確實對胃部來講是一種傷害,會讓胃部產生一些不舒服的感覺。營養師建議,喝咖啡之前,其實應該要讓肚子裡面有一些可以消化的食物,這樣比較不容易傷胃。