洋蔥慢炒薯絲 (家常炒)
這道菜的做法簡樸,主要透過慢火將洋蔥的甜味和薯絲的澱粉質充分釋放並融合,形成一種簡單而美味的家常風味。雖然沒有特定的文化或歷史典故,但這種利用基本食材透過時間和火候轉化出食材原味的烹調方式,在世界各地的家庭料理中都十分常見。…

網路上流傳牛奶是美白保養聖品,只要多喝,保證皮膚水噹噹,真的如此嗎?聯合醫院皮膚科醫師陳建宇表示,牛奶雖然是白色的,但是並不會因為喝了比較多的牛奶,就可以讓皮膚變白。
陳建宇醫師表示,有一些食物可能會對我們的膚色,造成一小部份的影響,例如九層塔是比較容易感光的食物,吃的話會增加皮膚吸收光線的比率,一旦曬太陽一定時間,膚色就會變得比沒有吃感光食物的人們,還要來的更黑,另外像一些比較具有抗氧化作用的食品,譬如說檸檬,吃的話會有一些抗氧化的作用,所以多多少少,它對我們的皮膚維持美白會有一點點的作用,愛美的民眾可以適量攝取。