七 08, 2025 818 蜂蜜牛油厚多士配炒蛋📜這份蜂蜜牛油厚多士配炒蛋,靈感來自日式喫茶店的經典早餐。厚切的方包(吐司)經過烘烤後,表面塗滿香甜的蜂蜜和融化的牛油(奶油),帶來焦香酥脆的外層和濕潤鬆軟的內裡,再搭配一份金黃滑嫩的炒蛋,鹹甜交織的…
四 05, 2024 1107 炒滑蛋班戟 Scrambled Eggs Pancake炒滑蛋班戟 Scrambled Eggs Pancake 是一道創意料理,將經典的西式滑蛋和班戟結合在一起,口感豐富,味道鮮美,是一道老少咸宜的菜餚。 材料成份 主料:雞蛋 2 顆,低筋麵粉 50…
4月 27, 2024快手菜 / 簡易料理 1507 爽脆三寶 (蓮藕紅蘿蔔雲耳)雲耳紅蘿蔔炒蓮藕片是一道清爽可口的家常菜,做法簡單,營養豐富。雲耳含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,具有滋腎益耳、健脾開胃的功效;紅蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,具有明目養肝、增強免疫力的功效;蓮藕含有豐富…
九 19, 2025 891 黨參北芪杞子圓肉紅棗麥冬當歸野生鴨湯時令住家湯📜 這是一道源自傳統中醫藥膳的家常湯品,結合了多種溫補食材,旨在達到滋補養生、補氣活血的功效。靈感來自於古老的中藥方,將黨參、北芪(黃芪)…
九 26, 2025 1023 秋日潤燥豬𦟌靚湯季節養生湯📜 這道秋日潤燥豬𦟌靚湯是廣東地區經典的秋季滋潤湯水,最適合應對「秋燥」帶來的口乾舌燥、皮膚乾燥和輕微乾咳。湯頭清甜不膩,結合了沙參的養陰潤肺和玉竹的養胃生津功效,再以豬𦟌 (豬腱肉)…
二 11, 2025 727 雪菜黃魚肉絲麵雪菜黃魚肉絲麵是一道結合了傳統食材與創新烹飪手法的麵食料理。雪菜,即雪裡紅,以其獨特的風味和口感,在中國傳統飲食中佔有重要地位。黃魚,又稱馬友魚,肉質細嫩鮮美,…
十 09, 2007 49075 薑蔥蠔油撈麵十分鐘輕有得吃的美味"薑蔥蠔油撈麵"! 在家中食多了即食麵,不妨改變一下口味嚐試這款以輕便配料製成的薑蔥蠔油撈麵... 材 料: 車仔麵餅 3 個 薑 少許…