>>> 推薦食譜
今日煮意 (#261)
今日煮意(#261) 玻璃海鮮汁蒸豆腐 豉汁排骨(微波脆油條) 肉碎薯粒炒洋蔥 湯水推薦:以下三款任選 冬瓜盅 香煎肉餅燴娃娃菜粉絲 白苦瓜排骨湯
祛濕排毒粉葛湯 (清熱祛濕、生津止渴)
📜這道粉葛赤小豆湯是秋季去濕排毒的代表湯水,味道清甜,能有效緩解身體的濕氣。粉葛能清熱解毒,赤小豆則能利水消腫,兩者搭配相得益彰,是換季時節的理想選擇。 🧂 材料(主料 / 副料) 粉葛:1個(約1斤,去皮切塊)…
甜豉油 (Sweet soy sauce)
甜豉油是帶甜味的醬油調味,常用於白切雞、叉燒飯、點心、腸粉與多種蘸醬場合,味道柔和順口。
生抽 (Light soy sauce)
生抽是中式廚房最常見基本調味之一,鹹鮮感明顯,常用於炒菜、蒸魚、蘸醬、醃肉與日常提味。






