今日煮意 (#260)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意414FAi 今日煮意（#260） 臘味芽菜芙蓉蛋 蒜蜜焗排骨 鴛鴦菜南乳炆粉絲 湯水推薦：以下三款任選 奶油椰菜花英式蜆週打湯 金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯 馬齒莧瘦肉湯 點 看 >> 食譜
薑（Ginger）十二 07, 2025根莖類137Food No.1 🫚 薑（Ginger） 辛香 × 驅寒 × 廚房常備香料 薑幾乎係中式廚房必備香料，無論炒菜、煮湯、蒸魚、炆肉，都常用少量薑片或薑絲去提味、去腥，同時帶出溫暖感覺。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類… 點 看 >> 食譜
蘋果粟米紅蘿蔔水六 03, 2025健康飲品 & 涼茶:2490家慧 「蘋果粟米紅蘿蔔水」是廣受香港家庭喜愛的家常湯水，其名字直接反映了湯水的主要材料：蘋果、粟米和紅蘿蔔。這款湯水以其清甜、滋潤的特性而聞名，常被視為一款四季皆宜的清熱、生津、潤燥飲品。在廣東地區，人們素來注重湯水養生，這道湯水因其食材的溫和滋… 點 看 >> 食譜
夏日雙蔬蛋花湯三 15, 2025簡易湯1035YouareChef 蕃茄青瓜蛋花湯是一道家常湯品，起源於中國，融合了蕃茄的酸甜、青瓜的清爽和雞蛋的滑嫩，是一道簡單美味又營養豐富的湯品。在炎熱的夏季，這道湯品特別受歡迎，因為它具有清熱解暑、生津止渴的功效。 材料 主料： 蕃茄 青瓜 雞蛋 副料： 蔥 薑 蒜… 點 看 >> 食譜
訂閱計劃八 04, 2025常見問題344Food No.1 可使用以下完整功能： 300 套每日三餸一湯 52 套一週煮意提案 食材、香料、烹飪 AI 圖書館 FAi 智能提問功能 優先體驗新功能與專區 FoodNo1 採用靈活訂閱制度： 💳 月費方案：$8 美元（一次性） 📆 季繳方案：$22… 點 看 >> 食譜
喜醬快炒羅馬生菜十一 23, 2025時蔬鮮果182DIY 🥬這是一道極速完成的家常蔬菜，羅馬生菜（長葉萵苣）的口感比一般生菜（萵苣）更為爽脆，非常適合大火快炒。菜式以您自選的「喜醬」調味，能快速為餐桌增添一道平衡油膩、清爽可口的綠色菜餚。這道菜的重點在於掌握「鑊氣」，用大火在極短時間內完成烹調，以… 點 看 >> 食譜
秋日潤燥豬𦟌靚湯九 26, 2025季節養生湯1014Food No.1 📜 這道秋日潤燥豬𦟌靚湯是廣東地區經典的秋季滋潤湯水，最適合應對「秋燥」帶來的口乾舌燥、皮膚乾燥和輕微乾咳。湯頭清甜不膩，結合了沙參的養陰潤肺和玉竹的養胃生津功效，再以豬𦟌 (豬腱肉)… 點 看 >> 食譜
